la fontaine Francija

Marc Albert, diplomiran na Nacionalni visoki šoli za dekorativne umetnosti, je pred več kot 10 leti odprl keramično delavnico po prehodu na Institut de la Céramique Française v Sévres. Njegovo delo se osredotoča na umetnost mize z zbirkami iz kamenine in porcelana v unikatnih kosih. Razvija tudi linijo svetil in od nedavnega ponuja instalacije, slike, pregrade, fontane ... Ustvarja posodo za spa Anne Fontaine na ulici St Honorée, posodo za zajtrk v hotelu Crayon, svetilke za hotel Continental na Tahitiju, viseče svetilke za hotel Goéland v Porto Vecchio ...

Obrtniška podjetja, katere glavna dejavnost je izdelava provansalskih specialitet za namazovanje za aperitiv (tapenade, tians, pistou ...) in kuhanih začimb (konfitirane čebule, fig, provansalske gorčice ...). Prednost se daje izbiri surovin, kakovosti in okusu. Yan Bosc, kuhar po poklicu iz očeta na sina (18 let izkušenj v gastronomiji), se vpisuje v provansalsko tradicijo, a rad tudi ustvarja no...

Proizvajalec in predelovalec zelenjave, Rosée des Champs trguje s svežo zelenjavo, pripravljenimi surovimi zelenjavami in kuhanimi vakuumsko pakiranimi zelenjavami. Rojen iz zadruge 65 pridelovalcev zelenjave iz doline Loare, blagovna znamka Rosée des Champs, ustanovljena leta 1986, je danes prisotna po celotnem nacionalnem ozemlju. Pripravljene surove zelenjavne mešanice, ki so bile prej oprane, ...