tapenade Francija

Anchois Roque vam ponuja ribje konzerve, morske specialitete in regionalne specialitete iz Pirenejev. Ančovi, olive, med, marmelade in tapenade.

Smo mala obrtna podjetja, ki deluje v Varu. Proizvajamo paleto provansalskih specialitet: tapenade, antipasti, juhe, karameliziran česen, karamelizirane čebule, paradižnikove omake... Znani smo in priznani kot strokovnjaki za kis z mesom sadja: najširša izbira, najvišji delež mesa, neponovljiv okus. Naše izdelke neposredno distribuiramo našim strankam v Franciji in na izvoz. Smo aktivni člani mreže Gourmet Provence - Proizvajalci okusov.

Danes je Domaine du Calabrun proizvodnja oljčnega olja AOC Aix en Provence ter tradicionalnega oljčnega olja. A vendar se projekti tu ne končajo, saj bomo že naslednje leto ponudili zelene in črne olive ter tapenade.

... velik del v razsutem stanju za pakiranje v pladnje in vrečke. Naša stranka je sestavljena iz 40 % maloprodajnih trgovin in trgovskih trgov, tržnic, restavracij, 40 % veletrgovcev in pol-vlečnikov iz Ile de France in provinc, ter 20 % izvoza (Poljska, Rusija, Anglija in Irska...) vključno z majhno količino za GMS. Prav tako tržimo izdelke, povezane z vodno krešo, med katerimi je 3.000 steklenic na leto aperitivnih vin rdeče in bele barve, kremne juhe iz vodne kreše in mousseline iz vodne kreše, tapenade iz vodne kreše.

Obrtniška podjetja, katere glavna dejavnost je izdelava provansalskih specialitet za namazovanje za aperitiv (tapenade, tians, pistou ...) in kuhanih začimb (konfitirane čebule, fig, provansalske gorčice ...). Prednost se daje izbiri surovin, kakovosti in okusu. Yan Bosc, kuhar po poklicu iz očeta na sina (18 let izkušenj v gastronomiji), se vpisuje v provansalsko tradicijo, a rad tudi ustvarja...

COMOLIVE je specializirana za olive: olive v manjših pakiranjih, olive za RHF ali olive za gostinstvo. Ponujamo vam tudi aperitivne olive: pripravljene olive, polnjene olive, tržne olive ter začimbe: kapre, čebulo, kisle kumarice, različice, koruzne storže in čilije. Smo tudi dobavitelji oljčnega olja za tapenade, antipasti itd. Pod blagovno znamko CRESPO so proizvedene le olive, obdelane po edinstvenem znanju.

Spletna prodaja medu in živil, kot so tapenade in začimbe.