cabernet-merlot Francija

Vinograd CHATEAU LA RAYRE se nahaja na južnih glinenih in apnenčastih pobočjih Monbazillaca. Ta vinograd se razteza na 22 hektarjih vinogradov. 14 hektarjev je namenjenih pridelavi Bergerac Sec z sortama Sauvignon in Sémillon, medtem ko 8 hektarjev prideluje Bergerac Rouge z sortama Merlot, Cabernet Franc in Cabernet Sauvignon. Kot zagotovilo kakovosti so vsi vini CHATEAU LA RAYRE prejeli nagrade na različnih tekmovanjih.

VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR predstavljajo vinsko zadrugo iz Bordeauxa. Skupaj vinogradi vinogradnikov iz Kleti Monségur obsegajo skoraj 1300 hektarjev rdečega in 100 hektarjev belega grozdja. Tu najdemo naslednje sorte: Merlot, Cabernet Franc in Cabernet Sauvignon za rdeče sorte ter Sauvignon, Sémillon in Muscadelle za bele sorte. Vinska zadruga se zavezuje k vzpostavitvi sledljivosti izdelkov, stekleničar kleti je certificiran po standardih ISO 9001 in IFS – BRC, klet pa je v postopku akreditacije Terra Vitis (razumljivo bojevanje).

CHATEAU VIEUX CHEVROL je družinska vinogradniška posest s površino 21 hektarjev. Château ima zaščiteno označbo porekla LALANDE DE POMEROL. Sorta grozdja je 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc in 10 % Cabernet Sauvignon.

CHÂTEAU LA GORCE, ki se nahaja v Médocu, razpolaga z vinogradom površine 45 hektarjev. Vinograd je sestavljen iz plemenitih sort, in sicer 45 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot in 5 % Cabernet Franc. Lastnina proizvaja dva vina: CHÂTEAU LA GORCE in CHÂTEAU CANTELOUP. Proizvedena vina so visoke kakovosti.

Château Saint-Estèphe proizvaja in trguje z vini iz Médoca. Château goji več sort grozdja, kot so cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot in bolj nedavno malbec. Château La Haye je bil leta 1932 uvrščen med Cru Bourgeois Supérieur. Vina iz château se odlikujejo po svoji kakovosti in robustnosti.

Nahajajoč se blizu Bergeraca, posestvo GRANGE NEUVE proizvaja raznolika in tipična vina. Vinograd se razteza na 70 hektarjih, od katerih je 26 hektarjev namenjenih pridelavi rdečih vin, 44 hektarjev pa pridelavi belih vin. Beluška sestava vključuje 80% Sémillon, 10% Muscadelle in 10% Sauvignon. Rdeča sestava vključuje 60% Merlot, 20% Cabernet Franc in 20% Cabernet Sauvignon. Tako posestvo GRANGE NEUVE proizvaja in trguje z naslednjimi vini: Monbazillac, Bergerac rdeče, Bergerac suho belo, Bergerac rosé, Côtes de Bergerac sladko, Tradicionalna metoda (brut peneče vino) in grozdni sok.

VIGNOBLES GARZARO upravljajo s 70 hektarji vinogradov, ki se nahajajo v Baronu, v Entre-Deux-Mers, ter s 10 hektarji, razporejenimi v najbolj prestižnih apelacijah Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol in Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinogradi v Baronu, ki se nahajajo na glinasto-kamenitih pobočjih, omogočajo plemenitim sortam, kot sta Merlot, Cabernet franc in Sauvignon, da pokažejo svoje najboljše lastnosti. V Pomerolu in St Emilionu globoki in gramozni peski dajejo zelo elegantna vina značaja.

Od leta 1820 DOMAINE DE LABALLE proizvaja vina in Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE obsega 17 hektarjev na terenu, imenovanem Sables Fauves, kar so tla, ki so najbolj primerna za Bas-Armagnac. Sorte grozdja, ki se uporabljajo za armagnac: ugni blanc in baco, za suha bela vina: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, za sladke bele: petit manseng in gros manseng, za rosé: cabernet franc in, za rdeče: merlot, cabernet sauvignon in tannat. Vina in Bas Armagnac, ki jih proizvaja DOMAINE DE LABALLE, so redno nagrajena.

... rdečih sort, Braucol, znan tudi kot Fer Servadou, Duras, Syrah ter dopolnilne sorte Merlot, Cabernet Sauvignon in Gamay. Tako DOMAINE SARRABELLE proizvaja in trguje z rdečimi, rose, belimi suhimi in sladkimi vini ter peninami.

Château HAUT GRELOT se nahaja v apelaciji Blaye Côtes de Bordeaux. Château razpolaga z vinogradom, ki se razteza na 62 hektarjih, starim približno 25 let. 24 hektarjev je namenjenih pridelavi belih vin, 38 hektarjev pa pridelavi rdečih vin. Med rdečimi sortami najdemo Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc in Malbec. Za pridelavo belih vin uporabljamo sorte Sauvignon Blanc, Muscadelle in Sémillon. Château HAUT GRELOT se zavezuje k varovanju okolja in k sistemu nadzora kakovosti, imenovanemu Sledenje.

Nahajajoč se v jugozahodni Franciji, CHÂTEAU LES VIGNALS proizvaja vina Gaillac in Côtes du Tarn. Vinograd gradu se razteza na 70 hektarjih, kjer najdemo sorte grozdja, kot so Duras, Braucol, Syrah, Mauzac, Loin de l’œil, Merlot, Sauvignon in Cabernet-Sauvignon. Grad proizvaja rdeča vina, rose vina ter suha in sladkana bela vina. V skrbi za kakovost in zaščito okolja CHÂTEAU LES VIGNALS spoštuje načela ekološkega kmetovanja. Nobena sintetična kemikalija se ne uporablja, mehanizacija je zmanjšana na minimum, uporabljajo se tradicionalne metode vinifikacije.

Že generacije CHÂTEAU SAINT LÔ, ki se nahaja v apelaciji Saint Emilion, proizvaja in trguje z vini. Ima 16 hektarjev vinogradov. 85 % njegovih vinogradov je zasajenih s sorto Merlot in 15 % s sorto Cabernet Franc. V CHÂTEAU SAINT LÔ je spoštovanje terroirja ključno, ne uporabljajo se nobena kemična gnojila in grozdje se pobira ročno. Združujejo tako tradicionalno znanje kot moderne tehnike. CHÂTEAU SAINT LÔ si prizadeva, da bi iz leta v leto proizvajal izjemno Grand Cru.

Domaine de Salisquet je družinsko podjetje, ki se razteza na 9,73 ha vinogradov, razvrščenih kot AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon in cabernet franc. Domaine de Salisquet se je odločil za ekološko kmetovanje in jih pri njihovem prizadevanju podpira ViniVitisBio. Domaine de Salisquet ima termoregulirane inox posode in okoli petdeset sodov v pol-podzemni kleti, ki je v zaključni fazi, pri čemer...

CHÂTEAU LA TOUR DE BY je družinska lastnina, ki se nahaja blizu Bordeauxa v Médocu. Vine gradu se razprostirajo na 94 hektarjih, povprečna starost vinograda je približno 45 let. Vina so sestavljena iz naslednjih sort: 60% cabernet-sauvignon, 35% merlot in 5% petit verdot. Od 80. let prejšnjega stoletja se grad zavezuje k ekološkim metodam in upravljanju bolezni ter škodljivcev. Cilj je čim bolj zmanjšati uporabo kemikalij z igranjem na kompleksne interakcije med škodljivimi in koristnimi organizmi.

Podjetje MONCETS se specializira za proizvodnjo vin MONTAGNE SAINT EMILION in LALANDE DE POMEROL. MONCET SAS ima v lasti grad MONCETS in grad LA BASTIDETTE. Vinograd je star približno 40 let, glavna sorta grozdja sta Merlot (70%) in Cabernet Franc (30%). Skrbno do okolja, pridelava v vinogradu poteka po načelih razsodne pridelave.

Dvorec Parenchere se nahaja na stičišču Garonne in Dordogne v jugozahodni Franciji. Vinograd se razteza na 63 hektarjih, od katerih je 59 hektarjev namenjenih pridelavi rdečih vin in 4 hektarji pridelavi belih vin. Sestava 59 hektarjev rdečih vin je naslednja: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc in 1% Malbec. Kar zadeva sestavo 4 hektarjev belih vin, ta obsega 70% Sauvignon, 20% Sémillon in 10% Muscadelle. Dvorec Parenchere tako prideluje 400.000 steklenic na leto, med katerimi so tudi njegova 4 vina: Dvorec Parenchere, Cuvee Raphael, Bordeaux Clairet, Bordeaux Blanc Sec.

CHÂTEAU LAFITE MONTEIL je bil kupljen leta 1894 s strani Edouarda Eiffela, sina arhitekta Eifflove stolpa. Vinograd CHÂTEAU LAFITE MONTEIL se razteza na 28 hektarjih, obrnjeni proti jugu. Sorta grozdja v vinogradu je 60% Merlot in 40% Cabernet. Vinske trte so povprečno stare 30 let. S povezovanjem tradicionalne in racionalne pridelave je vino CHÂTEAU LAFITE MONTEIL izjemne kakovosti.

Domaine BOSC-LONG obsega 50 hektarjev vinogradov, ki se nahajajo na pobočjih občine Cahuzac sur Vère v okviru zaščitene oznake Gaillac. Ugodna klima ustvarja idealne pogoje za gojenje trte. Na Domaine de BOSC-LONG gojijo tako mednarodne kot regionalne sorte grozdja. Tu najdemo bele sorte, kot so Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil in Muscadelle, ter rdeče sorte, kot so Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras in Gamays. Tako Domaine BOSC-LONG proizvaja in trguje z rdečimi, rose in belimi vini.

...Château CITRAN se nahaja v Médocu blizu Bordeauxa. Vinohrad Château se razteza na 100 hektarjih na graveljasto-peščenem terenu na apnencu z astérijami / glinasto-apnenčastem. Sorte trte v Château so Merlot, Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc. Vina Château CITRAN so vina z zaščiteno označbo porekla AOC Haut Médoc.

CHÂTEAU LA FAVIERE ima vinograd na 18,5 hektarjih, ki se nahaja na hribu z optimalno osvetlitvijo. Povprečna starost trte je iz leta 1988, v vinogradu najdemo Merlot (60 %), Cabernet Franc (30 %) in Cabernet Sauvignon (10 %). Vinograd se obdeluje v skladu s principi razsodne vinogradništva.

Vinogradi DELBECK so specializirani tako za proizvodnjo vina kot tudi za proizvodnjo vinske soli. Vinogradi DELBECK proizvajajo bele, rose in rdeče vina z oznako Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc in Bordeaux Rosé. Prav tako proizvajajo Poivrine in aromatizirano sol z Fleur de Merlot, Fleur de Cabernet, Fleur de Syrah, Fleur de Pinot in Fleur de Sauvignon. Poivrine je gastronomska začimba, sestavljena iz popra in vina.

... skrbne in premišljene pridelave, so najboljša izraznost sort Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) in Cabernet Sauvignon (3%), plemenitih sort iz te zgodovinske regije. Da bi odgovorili na močno družbeno pričakovanje po čisti vinogradništvu, smo 19. avgusta 2019 sprejeli prehod na ekološko kmetijstvo, kar bo omogočilo še boljše izpostavljanje našega terroirja in njegove edinstvenosti z novim trajnostnim...

CHÂTEAU BEAUSEJOUR se nahaja na desni obali Dordogne, na vrhu hriba Montagne Saint Émilion na glinasto-apnenčastem tleh. Vinograd gradu se razteza na 12 hektarjih vinogradov, katerih povprečna starost je 55 let. Prisotni so sorte grozdja Merlot (70 %) in Cabernet Franc (30 %). CHÂTEAU BEAUSEJOUR prodaja svoja vina v več evropskih državah.

...Nahajajoč se na pobočjih desnega brega reke Tarn v vinorodni regiji Gaillac, CHÂTEAU DE MAYRAGUES proizvaja široko paleto vin. Grad ponuja rdeča vina, suha bela vina, sladka bela vina, peneča vina in vinjak. Vinarstvo se ponaša z regionalnimi in tradicionalnimi sortami grozdja, med katerimi so bele sorte Mauzac in Len de l'El ter rdeče sorte Duras, Braucol, Syrah, Gamay, Cabernet in Merlot. Te...

Nahajajo se na območju z oznako Lalande de Pomerol, vinogradi ALAIN CHAUMET obsegajo 2 vinogradniška posestva s skupno površino okoli dvajset hektarjev. Glavne sorte grozdja, ki se uporabljajo na tem družinskem vinogradu, so tradicionalne sorte za to oznako: Merlot, Cabernet Sauvignon in Cabernet. Tako posestvo trži dva vina, Château Moulin de Sales in Château de l’Evêché. Vina iz vinogradov ALAIN CHAUMET se tržijo prek mreže vinskih trgovin.

CHÂTEAU FONTESTEAU se nahaja 50 km severozahodno od Bordeauxa. Vinograd obsega 32 ha vinogradov povprečne starosti 25 let na peščenih in gramoznih tleh na apnenčasti podlagi, zasajenih z plemenitimi sortami Medoka: 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot noir, 10% Cabernet Franc in 1% Petit Verdot. Vina se prodajajo v 80% na tujih trgih pod različnimi blagovnimi znamkami, med katerimi sta Château Fontesteau (Crû bourgeois) in Messire de Fontesteau (Haut Médoc).

...Château Rioublanc je družinska vinska kmetija s površino 47 ha, ki se nahaja v apelaciji Bordeaux. Vinske trte so posajene v visoki gostoti (5000 trt/ha) in se gojijo ekološko, brez herbicidov in sintetičnih izdelkov. Prisotni rdeči sortni vini so merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc in malbec. Pri belih vinih: sauvignon, sémillon in colombard. Château proizvaja rdeča, rosé, suha bela...

Domaine Pouybet je od leta 2010 certificiran kot AB (ekološka kmetijstvo). 11 hektarjev vinogradov se obdeluje na pobočjih gerskih hribov, v IGP Côtes de Gascogne, s pogledom na Pireneje, na ilovnato-peščenem tleh. Glavne sorte grozdja, ki jih obdelujejo, so: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon in Gamay.