svinjski izdelki Francija

... sestavine: svinjski file, morsko sol iz Guérande in Kampotski poper IGP iz Kambodže, enega najboljših poprov na svetu! Sušeno meso iz svinjskega fileja, lonzo vam ponuja mesnine brez nitritov in konzervansov, 100% naravne. Kar se tiče ostalega, narava opravi svoje delo v naših sušilnicah, kjer nežno sušimo te lepe cele kose mesa, ročno soljene in poprovane. Ta ročno izdelan lonzo bo iz sušilnic prišel po 3 do 4 mesecih, da bo fino narezan in našel svoje mesto v steklenem kozarcu. Izvor: Laissac, Aveyron Teža: 300g DLC: 90 dni...

...Svinjski klobasa iz divjega prašiča je sestavljena iz svinjine, ki zori najmanj 1 mesec. Vsak kos tehta približno 250 g, dolžina pa je 20 cm. Pakiranje: karton 5 kg za približno 25 kosov Shranjevanje: največ 18 °C Rok trajanja: 95 dni...

...Suhi svinjski klobasa 100% domača izdelava Sestavine: svinjsko meso, naravna čreva, sol, poper, dekstroza, stabilizator E450, natrijev difosfat, antioksidant E316, natrijev aritobat, konzervans E252, kalijev nitrat, fermenti, LAKTOZA. 29,50€/kg Izdelek z najmanj 240g neto.

...Sušena biološka svinjska filetka iz Kmetije Rousse se uživa v tankih rezinah, kot je domača šunka ali klobasa. Odlično se poda k vašim aperitivom, na deski s suhomesnatimi izdelki, s sirom ali v solati. Svinjski filet, kot vse večje kose suhomesnatih izdelkov iz Kmetije Rousse, suši vsaj 12 tednov, preden je na voljo za prodajo.

...Sestavine: - Semena gorčice* - Alkoholni kis* - Nerafinirana morska sol - 10 % medu - 0,6 % začimb - Sladkor* - Voda -* Izdelki iz ekološke pridelave Nasveti za uporabo: Ta gorčica z medom in začimbami združuje sladkost medu in izrazite okuse začimb, da popolnoma dopolni vaše mesne jedi, žar in ribe. Prelijte svinjski pečenko s to gorčico, zajec je prav tako okusen, sladko-slano. Ta izdelek je na voljo tudi v kozarcu 100 g & 200 g.

... receptih, številnih in raznolikih: kuhano v svinjski masti, v račji maščobi, v sončničnem olju, v belem vinu, in celo v šampanjcu! Od leta 2010 smo prav tako razvili linijo olupljenih čebulic in olupljenih krompirjev, izdelkov namenjenih restavracijam in kolektivom, ki želijo surovino, a nimajo več nujno časa in osebja za lupljenje teh izdelkov. Danes torej Thibert in Romain Rieffel nadaljujeta pustolovščino choucrouterie, z namenom, da kar najbolje zadovoljita svoje stranke z izdelki visoke kakovosti in neprimerljivim znanjem.

Mesnica FASSIER izdeluje izdelke, ki so pripravljeni v skladu z najboljšimi tradicijami mesarstva. Vodilni izdelki: vrhunska šunka kuhana v vinu Jasnières, klobasa s dimljenim česnom iz bukovega lesa, vrhunski svinjski kolen kuhan in oblikovan ročno, črni puding z ocvrtimi čebulami.