hrustljava skorja

Ustanovljeno leta 1994, OKIN, kar v baskovščini pomeni "pek", je družinsko podjetje, ki se nahaja na baskovski obali. Smo izključno pekarji. Od našega ustanovitve pred 25 leti, in še danes, ostajamo zvesti kruhu. Kruh je hrana, v katero verjamemo in ki je osnova naše prehrane. Nadaljujemo z razvojem, skrbimo za vsak detajl naših najbolj klasičnih kruhov, hkrati pa si prizadevamo ustvariti nove rec...

...Zamrznjena halal pica. Hrustljava skorja. Kamnita peč.

...Izdelana iz francoske tradicionalne moke, ta linija ponuja izdelke vrhunske kakovosti z boljšo obstojnostjo. Počasna fermentacija pri nizkih temperaturah omogoča dovolj časa za razvoj arom in ustvarja sočno in zračno sredico, ki jo obdaja tanka in hrustljava skorja, ki jo dosežemo s peko na kamnu.

...Hrustljava krhka skorja z mandlji in figovo ali grozdno marmelado, 500 g čiste apulijske obrti v tem pecivu, pripravljenem za deljenje.

...To je del svinjine, ki je najbližje glavi. Šteje se za pusto meso (z manj maščobe) in je idealno za pečenje cele z začimbami in svinjsko mastjo, da se oblikuje hrustljava in okusna skorja. Dobro ga je treba skuhati, da ne ostane surov znotraj. Ko je pečeno, ga pustimo, da se ohladi, preden ga narežemo, da se ne razpade na majhne koščke in ima popolno predstavitev. Priporočamo kuhanje brez odmrzovanja. Kot vsi naši izdelki, ne vsebuje alergenov in le naravne sestavine.

Podjetje AQUITAINES SPECIALITES se specializira za proizvodnjo in distribucijo caneléjev iz Bordeauxa. Recept za canelé iz Bordeauxa se prenaša iz generacije v generacijo že stoletja. Njegov edinstven okus, hrustljava skorja in mehka sredica so rezultat počasne in skrbne izdelave. Podjetje AQUITAINES SPECIALITES ima certifikate IFS in BRC, ti certifikati potrošnikom zagotavljajo kakovost, sledljivost in varnost hrane.

Pizzerija v Granadi z avtentično rimsko pizzo iz kislega testa. Tanka in hrustljava skorja ter sveži in kakovostni sestavine. Naročite svojo pico za dostavo v Granadi ali v našem lokalu zdaj.