durum semolina Italija

...500g domače semolina iz trde pšenice...

...Mešanice, zasnovane za posip. Idealne za reševanje težav s prijemom testa na površinah, pospeševanje razvaljanja testa, povečanje hrustljavosti končnega izdelka, zmanjšanje prijemanja testa v pečici. Razvite so bile naslednje različice: - LASPOLVERA: z mletim durum pšeničnim zdrobom, obogatenim z riževim zdrobom in koruzno moko. - LASPOLVERA P1: z mletim durum pšeničnim zdrobom in moko mehke pšenice tipa '0'. 10KG...

...Že od začetka proizvodnega procesa, ko se durum pšenična semolina gneti z vodo, je naša skrb, da kar najbolje spoštujemo surovino, ki smo jo izbrali z veliko skrbnostjo. Pozornost, ki jo namenjamo gnetenju, namreč določa poroznost končnega izdelka (tj. kakovost testenin, da se povežejo s omako). Cilj, ki ga imamo v mislih v tej fazi, je tudi ohraniti naravno barvo pšenice. Spoštovanje v tem...

...Preprosto in avtentično, izdelano iz durum pšenice in jajc od kokoši proste reje za nežno in edinstveno aromo.

...To je ponovno mleta semolina, pridobljena iz mletja sicilijanskega pšenice sorte Russello. Russello je zelo star pšenica, ki je bila v zadnjem času ponovno odkrita in cenjena, ime pa je dobila po rdečkasto rumeni barvi klasov. Pakiranje je 5 kg.

Prisotni na trgu hrane že vrsto let, smo specializirani za proizvodnjo listnate lazanje, ki jih ponujamo v različnih velikostih, težah in sestavinah: semolina iz durum pšenice, polnozrnata in integralna semolina iz durum pšenice, spelta, spelta dicocco, spelta spelta in še mnoge druge. Kakovost, tradicija in posebna pozornost na avtentičnost izdelka so že vrsto let naš fokus na področju ekološke...