salami Italija

...Podjetje se ukvarja s klanjem, predelavo in trgovino s svinjskim mesom ter vedno zagotavlja svež in pristen asortiman. Med izdelki: sveže in zamrznjeno svinjsko meso, klobase, pršuti, salami, zampone, coppa di testa, mortadela, culatello, pancetta in cotechino.

Sprva je bila dejavnost sezonska, v času velikonočnih in božičnih praznikov, s trgom, ki je bil pretežno lokalni. Uporabljali so sveže meso najvišje kakovosti, pri čemer so salame pripravljali z izjemno spretnostjo in pozornostjo, uporabljali najboljše začimbe, najboljše črevesje in ga sušili z največjo skrbnostjo, da so okus, arome in pristnost vedno ostali zaščiteni in zagotovljeni skozi čas in ...

Agrisalumeria Luiset je kmetija s kratko verigo, specializirana za rejo prašičev in ustrezno mesarstvo s predelavo v brezglutenske mesnine in salame, tipične za Piemont. V Ferrere (AT), v Monferratu Astigiano, gojimo prašiče na prostem, iz katerih pridobivamo sveže svinjsko meso, kot so rebra, kapocollo, zrezki in tipični piemontski salami, kot so salame della rosa, salame al tartufo, salame al...

... receptih preteklosti. Dolgo zorenje dan za dnem na "pravi razdalji", da podari neponovljiv vonj in okus s soljenjem in ročnim vezanjem. Dnevni nadzor kakovosti, manična pozornost do skrbi za odličnost, izključno izbiro plemenitih mesnin visoke kakovosti izbrane italijanske. Vrednostni sestavini, ki jih vsak dan dodajamo našim mesninam. Neumorno. V Antica Valle so salami in mesnine odličnosti, ki...

...kaponov in kokoši, se danes posveča tudi pridelavi različnih vrst zelenjave in sezonskega sadja (kot so večkrat nagrajene bele breskve) ter pridelavi namiznih in vinskih grozdja. Leta 2011 pa odpre kmetijo "Corte Le Faraone". Objekt ponuja hladno prehrano in številne sveže, domače in tipične izdelke. Hrustljavi arlekini in mastni pistà, plošče s salami ali siri z agrodolci ali gorčico, melona s...

... spoštovanju izvorne kmečke tradicije in tistih, ki svoje delo opravljajo s strastjo in predanostjo. Pršuti, salami, klobase, kapocolli, finocchiona, pancette, ovčji in kravji siri so le nekatere od številnih kulinaričnih specialitet, ki jih proizvaja podjetje. Naučite se imeti radi in ponovno odkrijte okuse preteklosti v znamenju zdrave in naravne življenjske poti, kjer se najbolj avtentični in čustveni trenutki prepletajo s dišavo spomina in tradicije.

Trgovina s tipičnimi izdelki Cilento - Italija - Bio - Brezglutenski salami, siri, ekstra deviško oljčno olje, bio izdelki, brezglutenski izdelki v olju, konzervi, testenine iz starih žit, lešniki iz Giffonija, sladice, likerji, craft pivo, panettone, fragolino, tuna v ekstra deviškem olju, fileti sardel, cacioricotta, caciocavallo, pecorino, klobasa, soppressata, pancetta, capocollo, guanciale...

Raznolike so dobrote, ki jih ponujamo strankam, kot so lonza, lonzini, klobase, salami in pršuti z različnimi okusi, dragocene specialitete, ki nastajajo iz izbranih svinjskih mesnin in so spretno začinjene z rokami naših mojstrov. Minimalno zagotovljena doba zorenja za vsak mesni izdelek in idealna klima, v kateri se ta dokončuje, zagotavljata, da je vsak izdelek izjemno okusen in slasten; tradicija predelave svinjskega mesa sega tri generacije nazaj. Pozornost do trga, posebna skrb za kakovost in zorenje, naravnost ter hitra in natančna storitev so naše prednosti.

Salami podjetja Benedetto s.r.l. praznujejo kakovost, ki jo spremljajo dišave in okusi tipični za deželo Grkov v Kalabriji, dišave rute, komarčka in rdeče pekoče paprike, ki se, energično zdrobljena v velikih možnarjih, dopolnjujejo z okusom. Proces dolgotrajnega zorenja, izbran predvsem za zaščito zdravja strank, olajša in ohranja odličnost fizičnih in organoleptičnih lastnosti salama...

Salumificio Trentino pripravlja mesnine že več kot štirideset let. Med značilnimi proizvodi tega območja so meso salada in spek; podjetje proizvaja tudi najbolj klasične mesnine italijanske tradicije, kot so kuhani pršut, suhi pršut, salami in pancete. Blagovna znamka Salumificio Trentino je primer sodobnega in dinamičnega podjetja, ki je znalo združiti tradicijo z različnimi prehranskimi modeli. Že od nekdaj je pozorno na dosego kakovosti, od leta 2006 pa je certificiralo svoj sistem upravljanja kakovosti po standardu UNI EN ISO 9001: 2008.

... nadaljuje družinsko strast, podjetje gosti približno 800 oslov. Podjetje je specializirano za proizvodnjo in dobavo osličjega mleka (svežega in liofiliziranega) za posamezne potrošnike ter za živilsko in kozmetično industrijo. Liofilizacija mleka poteka tudi neposredno v podjetju. Podjetje proizvaja tudi ekološke kozmetične izdelke na osnovi osličjega mleka ter različne gurmanske izdelke, kot so mortadela in salami iz osla, piškoti z osličjim mlekom, likerji z osličjim mlekom. Poslovanje podjetja temelji tudi na sprejemu v kmetijskem turizmu.

Prog. in Prod. hidravlične komponente Črpalke in zobati motorji Monoblok in modularni razdelilniki Oddaljeni hidravlični in pnevmatski nadzori...

Specialiteta Salami Crudi z: tartufom, Barolo, orehi - Salami iz jelena in divjega prašiča, Salsiccia, šunke, Zamponi, sveže meso iz CON.SA.TI.