...Izdelan med majem in junij, v tekoči obliki je svetlo jantarne barve, v kristalizirani obliki pa je bež z oranžnimi odtenki. Gre za zelo iskan med, z izrazito in dolgotrajno aromo na nebu. Vonj in okus sta cvetlična in sadna, ob vonju prebuja note krizantem in sveže odrezane lubja, na nebu pa daje rastlinsko in pekočo noto.
KOMBINACIJE
Odličen sladkor za črne in močne čaje, za namaz na kruhu ali toastih za zajtrk. Tende k omiljenju in homogenizaciji močnih okusov, zato ga je priporočljivo kombinirati s siri intenzivnega okusa, kot je taleggio.
...Mešanica Arabica
Mešanica 100% Arabica.
Krema svetlo rjava.
Okrogla, bogata, sadna.
Srednje pražena.
Ustvarjena za zadovoljitev najbolj občutljivih okusov, ta mešanica, ki je pretežno arabica, se predstavi s svetlejšo rjavo barvo. Ob prvem okusu takoj izstopata nežnost in mehkoba, spremljana z aromatičnim in dišečim okusom, skoraj sladkim, a hkrati nekoliko kislim.
Kapsule Caffè Cortese združljive z Nespresso
MEŠANICA: ARABICA...