spitaleri

...dunque, strappando la Sicilia ai Bizantini, ad incrementare ed a attrezzarsi nella coltivazione del pistacchio che nell'Isola, particolarmente alle pendici dell'Etna, trovò l'habitat naturale per uno sviluppo rigoglioso e peculiare. Il signor Spitaleri Carmelo è uno dei produttori del pistacchio di Bronte. L'obbiettivo è quello di far conoscere il nostro Pistacchio, di valorizzarlo e di far capire le differenze con quello proveniente da altri paesi. Il Pistacchio di Bronte non viene nè tostato nè salato al contrario di quello estero, questo per far si che la gente ne assapori il vero gusto.