Francija, Bayonne
Ustanovljeno leta 1994, OKIN, kar v baskovščini pomeni "pek", je družinsko podjetje, ki se nahaja na baskovski obali. Smo izključno pekarji. Od našega ustanovitve pred 25 leti, in še danes, ostajamo zvesti kruhu. Kruh je hrana, v katero verjamemo in ki je osnova naše prehrane. Nadaljujemo z razvojem, skrbimo za vsak detajl naših najbolj klasičnih kruhov, hkrati pa si prizadevamo ustvariti nove rec...