nadzorovana fermentacija

EDS - dobra izbira - za nerjaveče jeklo. Načrtujemo, gradimo in dobavljamo pivovarne in stroje za mala in srednja podjetja. Podpiramo vas pri načrtovanju, izvedbi in zagonu vašega pivovarskega projekta in tudi po tem. Ne glede na to, ali ste novinec, pivovarsko društvo, gostinstvo ali industrija - najdemo rešitev za vaš projekt in vaš proračun. Poleg opreme za pivovarstvo dobavljamo tudi procesne...

Smo vaš specialist za visoko kakovostne surovine, fermentacijo, zdravilne rastline, rastlinske snovi ter ekstrakte za področja prehranskih dopolnil, funkcionalne hrane in rastlinskih ekstraktov. Kot ponudnik celovitih storitev z dolgoletnimi izkušnjami na področju zasebnih blagovnih znamk in razvoja izdelkov vam z veseljem pomagamo pri ustvarjanju vaše lastne ideje o izdelku, od zasnove do pogodb...

...ZAŠČITENA OZNAKA: CIGALES Trgatev je potekala v začetku oktobra, grozdje je bilo nežno stisnjeno in odstranjeni so bili peclji. Fermentacija je potekala pri nadzorovani temperaturi. Nato je potekala malolaktična fermentacija. Kasneje je vino bilo očiščeno, stabilizirano in stekleničeno.

...Nez izžareva čudovite note pečenega hrasta, espressa, stopljenega čokolade, ribezov in črnih češenj. Bouche gurmansko, uravnoteženo, z veliko fineso in svežino. Vinifikacija temperature nadzorovana fermentacija v inox posodah in v novih 600L sodih, maceracija 30 dni. Œil: globoka, sijoča barva. Bouche gurmansko, uravnoteženo, z veliko fineso in svežino. Ujemanje hrane in vina: rdeče meso. Nasvet...