nocellara etnea

...kultivar "Nocellara Etnea" predstavlja odličnost, biser oljčne proizvodnje Etnea. V skladu z dolgoletno podjetniško tradicijo se zelene olive izberejo na drevesih, spremljajo in takoj po obiranju obdelajo z mojstrsko spretnostjo in preverjenimi izkušnjami. Nato se predelajo, umetniško zdrobijo in šele ko je pravi trenutek, začinijo s celerjem in svežo meto, rahlo začinijo z origano in čilijem ter strogo shranijo v ekstra deviškem oljčnem olju.

...Ekstra deviško oljčno olje, izdelano iz dišečih oljk, značilnih za vzhodno Sicilijo, Nocellara Etnea. Rezultat je olje harmoničnega in svilnatega okusa, rahlo sadnega z blagim pekočim priokusom. Obogati vsako jed, idealno za začinjanje testenin, jedi iz belega ali rdečega mesa ter rib. Pakiranja: 0,75 cl; 1,00 lt; v steklenicah. Pakiranja: 3,00 lt; 5,00 lt; v kovinskih pločevinkah.

...Ekstra deviško oljčno olje, 100% sicilijansko. Izdelek za poznavalce po ugodni ceni. Ponujeno v pločevinki 5 l, vsebuje dišave in intenziven okus Nocellara Etnea. Kot pri vseh naših izdelkih, tudi v tem primeru govorimo o olju, pridelanem iz oljk, gojenih brez uporabe pesticidov. Kot podjetje Filiera zagotavljamo izdelek od pridelave do pakiranja. Vsaka steklenica vsebuje zgodbo 4 generacij in strast, ki nas od leta 1904 odlikuje.

...Oljčno olje "Prezioso" izvira iz posebne sorte oljke "Nocellara Etnea", ki se goji skoraj izključno na pobočjih Etne. Oljke, pridelane v ekološkem kmetijstvu, se ročno obirajo do novembra, ko so še zelene, kar pomeni, da se žetev žrtvuje za pridobitev olja z bolj sadnim okusom. Stiskanje, ki se izvede v 6/12 urah po obiranju, poteka v mlinu, ki poleg hladnega in suhega dela, torej brez dodajanja...

... Nocellara Etnea in Nocellara Messinese s skupno 3200 rastlinami, podjetje letno proizvede približno 5000 litrov ekološkega ekstra deviškega oljčnega olja. Izdelek nosi ime po vasi Vasadonna, kraju, kjer so se nekoč ženske iz vasi odpravile prati perilo ob potoku in kjer se je lahko zgodilo, da je drzen in srečen osvajalec ukradel poljub svoji ljubljeni.