...Zabeleženo vROFHYAza skoraj vse francoske regije - Pridobiti potrebne veščine za analizo tveganj in izvajanje organizacije za obvladovanje kritičnih točk.
Biti sposoben izvajati metode preprečevanja in nadzora, določene v okviru metode HACCP, ki se uporablja v komercialni gostinstvu. Pridobiti regulativno potrdilo v skladu z odlokom z dne 5. oktobra 2011 in uredbo z dne 1. oktobra 2012. Uradna...