olupljena proso

... nahaja proso od lokalnih dobaviteljev iz Lublinske regije – regije, ki je pionir v pridelavi te vrste v Poljski. Zaradi nevtralnega okusa se odlično obnese tako v sladkih kot slanih različicah, kot nadomestek riža, testenin ali krompirja.

...Naši proso grozdje vključuje tako rumene kot rdeče proso. Izdelek je brez dodatkov, brez glutena, ni gensko spremenjen in ni obsevan, kar zagotavlja čisto in naravno kakovost. Je brez voska in nelepljiv, z vsebnostjo amilopektina manj kot 75%.

... iz naših mletih kamnitih mok, sveža in suha ekološka testenina - predelana v našem BioLaboratoriju, v Podere Le Casacce - majhni čičeriki iz Chiantija - majhne pisane leče - spelt in perlatni ječmen - dimljen ječmen - olupljena proso - moke iz žit in stročnic mlete na kamnu - kosmiči iz žit - toskanske juhe - Turistična nastanitev: v Sieni v Bioagriturizmu Vigliano v naših dveh hišah v Sieni...