ossau ovca

... (80 % naše prodaje sirov), saj je okus teh izdelkov izjemen. Prodaja sirov lahko predstavlja do 20 % prihodkov trgovine z živili, ki ni sirarna. LINIJA Toma ovčjega sira iz Pirenejev 4 kg rok uporabe 3 mesece Toma ovčjega sira OSSAU Iraty surovo mleko 4 kg rok uporabe 3 mesece Toma kravjega sira iz Pirenejev 3,5 kg rok uporabe 3 mesece Toma kozjega sira 2,5 kg rok uporabe 3 mesece Toma mešanega kravjega in ovčjega sira 3,5 kg rok uporabe 3 mesece Toma mešanega kozjega in ovčjega sira 3,5 kg rok uporabe 3 mesece...

... Ossau-Iraty z 12 meseci zorenja, ovčji sir AOP Ossau-Iraty z 12 meseci zorenja na leseni deski, ovčji sir AOP Ossau-Iraty iz surovega mleka z 5 do 6 meseci zorenja, ovčji sir AOP Ossau-Iraty s 4 meseci zorenja, Petit Agour sir iz surovega mleka, obrnjen s čilijem, baskovski kravji sir, sir krav-ovca, blok ovčjega sira, ovčji sir s čilijem iz Espelette, sir koza-ovca, ovčji sir AOP Ossau-Iraty iz surovega mleka, obrnjen s čilijem iz Espelette, sir koza. Hiša Agour ponuja cele sire, pol sire, v porcijah, narezane na rezine.

...PRODAJA OVČJEGA SIRA (AOC OSSAU-IRATY), KRAVE, MEŠANO (koza/ovca), KMETIJSKI KOZJI SIR. Proizvajalci iz 3 Béarnaise dolin: Aspe, Ossau, Barétous...