Belgija, Wommelgem
Od leta 1998 so se v največjih mestih Belgije, kot sta Bruselj in Antwerpen, odprle različne turške mediteranske pekarne. Poleg tradicionalnih belgijskih in francoskih slaščic, kot so rogljički, čokoladni zvitki itd., je bila tudi zelo močna povpraševanja po mediteranskih slaščicah in sendvičih, kot so simit, börek, polnjen z okusnim feta sirom, olivami, špinačo itd. V sektorju je bilo jasno poma...