pekarna batela

...Okusen, prebavljiv, kislo testo omogoča boljšo ohranitev, izboljša skorjo in okrepi sredico. Batela, ali batel v španščini, je čoln z vesli, sestavljen iz štirih veslačev in kapitana. Ta kruh, dolg več kot 53 cm in težak 300 g, je eden najbolj avtentičnih kosov OKIN, od koder izvira njegovo ime. Pečen v krušni peči, je Batela kruh z vzhajanjem in pripravo, zelo dobro hidriran in z značilnim ter...