ker otroci

...ki so zahtevali, da vem več, zato sem se usposobila kot strokovnjakinja za zgodnjo obravnavo pri Fundaciji za Downov sindrom v Madridu (FSDM) in UCJC. Začela sem delati s starši in dojenčki ter spoznala svet nošenja, ker se mi je še vedno zdelo zelo pomembno nositi dojenčka v prvih mesecih, zato sem iskala, kje se lahko usposobim na tem področju. Našla sem šolo Llevame Cerca (šola nošenja) in v Šoli vzgojiteljev nošenja Kangurearte, od takrat naprej izvajam delavnice nošenja, in tako pridem s svojim super kovčkom, polnim nosilk, da svetujem in pomagam staršem kjerkoli.

... nadzorovati in upravljati celoten proizvodni proces. V preteklosti smo se omejevali le na predelavo mleka naših 200 koz v različne surove ročno izdelane kozje sire in delikatese, vendar ker so se nam nedavno pridružili tudi trije otroci, ki želijo nadaljevati zgodbo, bomo z gradnjo naše nove sirarne začeli predelovati tudi del mleka naših 60 mlečnih krav. Vsi končni izdelki so nato profesionalno pakirani in strogo nadzorovani po našem HACCP načrtu, kar nam omogoča, da pridobimo BRC certifikat. Kmetija 't Leenhof pomeni: "pravi kmečki sir iz lastnega pašnega mleka in to razliko... , to okusite!