med project

... drevesu s pomočjo rezanja: agronom prereže pomarančo na pol in oceni njen vonj, čvrstost, barvo, debelino lupine. Nato jo poskusi, vendar jo razdeli na krhlje. Na ta način lahko oceni teksturo lupine krhljev, razmerje med sokom in pulpo ter, seveda, okus. Prav ta natančna izbira dela Ducezio najprestižnejšo rdečo pomarančo iz Sicilije. Izdelki: Tarocco, Tarocco Gallo, Moro, Sanguinello, Limoni, Mandarini, Marmelada iz rdečih pomaranč, Marmelada iz mandarin, Marmelada iz limon, Pomarančni sok.