Aperitivi Philomène so razviti in izdelani izključno na ročni način. Aperitivi: izdelani so na osnovi cvetov dreves in tal, filtracija in konzervacija sta izključno naravni. Pékêts: sadni (okus limone, melone, gozdne jagode, mandarine, marelice, jabolka, malin, češenj, borovnic, banan. Vsi naši izdelki so izdelani na osnovi svežega sadja), na osnovi rastlin (kopriva, pelin, holly, vrtnica, vijolica, sivka,…), posebni (speculoos, cuberdon in čokolada). Multifruit in sirupi: rosalina, bezgov sirup, sirup vonjavice. Džemi in sirupi: hruške, maline, tartufi,…...