posušeni rezine persimona

...Suhe rezine kaki, ki izpolnjujejo visoke standarde kakovosti, potrjene s strani organov za varnost hrane. Najbolj kakovostni kaki, ki jih nabirajo izkušeni delavci, se operemo z visokotlačno vodo, nato pa jih narežemo v sterilnem okolju. Nato jih prenesemo v peči z visoko temperaturo. Med sušenjem je pomembno, da ne uničimo vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje sadje. Da bi to dosegli, mora biti postopek sušenja počasen in čim bolj podoben sušenju na soncu. Na koncu teh procesov dobimo suhe kakije prve kakovosti.