predelani mesni izdelki

... naredi vsestranski dodatek k vsakemu kulinaričnemu repertoarju. Ne glede na to, ali pripravljate rastlinski kebab ali slasten mesni kruh, VG Hostly P-M C1 ponuja okusen in zadovoljiv nadomestek. Z vsebnostjo beljakovin 30g na 100g je VG Hostly P-M C1 Pea Meat Analog hranljiv in poln okusa. Njegov raztrgan videz in aroma piščanca ga naredijo privlačno izbiro za ljubitelje rastlinske prehrane...

... Lastnosti: Izstopa po svoji prosojnosti in sposobnosti, da prenese toplotne obdelave, kot so pasterizacija, vroče polnjenje in mikrovalovno obdelavo. Uporabe: Tržne aplikacije za ta material: Predelani mesni in mlečni izdelki, kot so sušeni klobasni izdelki in sir, zamrznjena riba in morski sadeži, suho sadje in drugi suhi prehrambeni izdelki, ki segajo od začimb in superživil do žit in stročnic. Prav tako je dobra izbira za številne izdelke v neprehranskem sektorju, na primer izdelke za osebno higieno, gele in šampone ter čistilne izdelke, med drugim.

...MEGGLE-ova produktna linija FONDOLAC vam nudi odlične funkcionalne lastnosti za emulgacijo, stabilizacijo in izboljšanje okusa za slane izdelke, kot so kuhani pršut, omake, delikatese in mesni izdelki. S sušenjem delno de-laktizirane sirotke MEGGLE proizvaja delno de-laktiziran prašek sirotke z relativno visoko vsebnostjo beljakovin. Značilnosti in koristi: Odlične emulgacijske lastnosti Kapaciteta vezave vode Obogatitev z beljakovinami Izboljšuje učinek rjavenja (Maillardova reakcija) Izboljšanje teksture in posledično občutka v ustih Izboljšanje okusa (manjša uporaba arom in začimb)...

...Visoko koncentriran ekstrakt govejega mesa (Beef Extract Powder) se prodaja v predelani obliki kot prašek. Glede na izdelek je na osnovi soli in dekstrina.

... agroživilsko industrijo in ponuja edinstvene teksturante na osnovi manioka, kot so TAPIOCALINE, SPECIALINE in PRETALINE, ki se uporabljajo pri pripravi vse večjega števila aplikacij: predelani mesni in ribji izdelki, mesnine, pripravljene jedi in omake, mlečni in sirarski izdelki, BVP. Ekipa TIPIAK INTERNATIONAL zagotavlja komercialno prisotnost na tujih trgih za celotno paleto izdelkov široke potrošnje skupine pod blagovno znamko TIPIAK ter na profesionalnih kanalih (industrija, gostinstvo, dostava na dom).