rastlina koriander

...Koriander je aromatična rastlina, ki jo gojijo po vsem svetu. Njegove sveže sesekljane liste uporabljamo za aromatiziranje jedi, njegove suhe plodove pa kot začimbo. Plodovi koriandra so zelo pogosto mleti v prah in uporabljeni v osnovah mešanic začimb, kot so kari. Prah koriandra bo vašim jedem dodal sadno noto, poleg tega pa spodbuja prebavo. Ta rastlina z mnogimi lastnostmi bo postala...

...Po 24-urni infuziji se vsaka rastlina destilira v tradicionalnih destilacijah: jagode brinovca, šentjanževka, sladki koren, koriander in, predvsem, morska solata, ki daje edinstven okus. Mešanica se izvaja izključno s čisto izvirsko vodo. Po treh filtracijah se celoten postopek stekleničenja izvede ročno. -Na oko je bistra in brezbarvna. -Na nosu zaznamo vztrajen vonj morski solate in svež vonj po soli. -Okus razkriva svež in slan okus. Odlično se poda k ribjim jedem, svežim školjkam ter najbolj priljubljenim sušijem in sashimijem.

...Koriander se uporablja kot začimba pri kuhanju ter za dajanje prijetne arome v parfumeriji, kozmetiki in pri izdelavi mila. Rastlina je dober medonosni vir. Široko se uporablja kot začimba za aromatiziranje in obogatitev klobas, sira, konzerviranega mesa in rib, kislih kumaric, ter likerjev, dodaja se tudi pri peki Borodinskega kruha, slaščic in kulinaričnih izdelkov, prav tako pa v proizvodnji...

...Koriander je aromatična rastlina iz družine dežnikovk. Pogosto ga imenujejo "arabski peteršilj" ali "kitajski peteršilj". Znana že od antičnih časov – Hebrejci so jo uporabljali za aromatiziranje svojih tortic, Rimljani pa za konzerviranje mesa – je bila koriander v Anglijo uvedena s strani Rimljanov, od koder se je kasneje odpravila na osvojitev Amerike. Gre za enoletno ali dvoletno zelišče, ki...

...Gorčica s blagoslovljenim osatom "Okusi Maje" je izdelana iz blagoslovljenega osata, ki se izključno goji na Martiniku. Blagoslovljen osat (ali chardon béni) je rastlina, ki izvira iz Antil, nekoč uporabljena zaradi svojih zdravilnih in okusnih lastnosti. Ta aromatična rastlina z izrazitim in posebnim okusom nadomešča koriander. Ta gorčica s blagoslovljenim osatom bo navdušila v vseh vaših pripravah in bo odlično dopolnilo k vsem vašim omakam, mesu in ribam.