raw sugar

...Sugar (Raw Equivalent) (azúcar en equivalente crudo) se refiere a la cantidad de azúcar en su forma cruda antes de ser refinada. Esta medida se utiliza para comparar diferentes formas de azúcar (como el azúcar blanco, azúcar moreno, y melaza) en términos de contenido de sacarosa. El azúcar crudo es un producto intermedio que requiere procesamiento adicional para producir azúcar blanco refinado.