restavracijski sifon

...Stepena smetana se lahko hrani v sifonu do 10 dni v hladilniku. Za ponovno uporabo preprosto močno pretresite sifon nekajkrat. Če želimo, da je konsistenca bolj gosta, dobro deluje dodajanje drugega polnjenja, vendar to ni vedno potrebno. Kako enostavno je uporabljati sifon za smetano? Resnica je, da se lahko stepanje smetane za sladice zdi preprosto, in v resnici tudi je. Seveda je lažje tistim...