sarl gayral

...se je sin najprej ukvarjal s prodajo vin, nato pa se je vnuk hitro začel zanimati za žgane pijače. Tako od leta 1968, zahvaljujoč mirabellam in drugim sadjem, zbranem v sadovnjaku, ki ga je posadil, Paul GAYRAL ponovno oživlja (okusne) družinske tradicije, izdeluje svojo žgano pijačo, pridobljeno z destilacijo s pomočjo bakrenega destilatorja in počasi starano v hrastovih sodih. Čeprav „Stara sliva“ zagotavlja sloves hiše že skoraj 40 let, je znal izpostaviti tudi druge izdelke, kot so ratafia in aperitivi.

Podjetje Gayral je specializirano za destilacijo rastlin, predvsem za liker iz gènepija. Prav tako proizvaja sok iz rakitovca, brezin sok, kozmetiko na osnovi brezinog soka, kot so losjoni, šamponi, kreme za telo in mila, ter sokove iz sadja (divje jabolke, hruške). Proizvodnja njenih izdelkov poteka na tradicionalen način, kar je podjetju omogočilo nadzor kakovosti svojih izdelkov in prepoznavnost v Franciji.