strjen čaj

... (olivni polifenoli) iz oljčnega soka. Fermentirani čaj, znan pod komercialnim imenom "Cold brew Kombucha", se namaka v hladnih čajnih listih. Sladkor, ki ga porabijo za fermentacijo, se doda kulturi probiotikov in oljčnemu soku, ki se doda nastalem čaju. Rahlo gaziran (plin se naravno proizvaja med proizvodnjo). Napitek je živ, ni pasteriziran, vsebuje Lactococcus, Lactobacillus in Bifidobacteria ter naravne antioksidante (olivni polifenoli). Lahko pripravimo tudi druge okuse, ki jih kupci zahtevajo, kot so limona, meta-ingver, hibiskus, kakav, mango, ...