... z veljavnimi "CE" standardi glede varnosti in higiene.
Nekaj praktičnih nasvetov:
* priprava listnatega testa za ravioli:
70% moke tip 00,
30% semolina iz trde pšenice,
5 jajc na kg + voda
gnetite približno 10 minut,
testo mora imeti odstotek vlage med jajci in vodo približno 32%.
* priprava testa za tagliatelle:
50% moke tip 00,
50% semolina iz trde pšenice,
7/10 jajc na kg
ali
100% semolina iz trde pšenice,
Referenca: LP17M-230/1
Blagovna znamka: Diamant Europe
Neto teža (Kg): 62
Dimenzije v MM (ŠxVxD): 400x520xh630
Volumen (M³): 0,28
Moč (kW): 0,9
Napajanje (Volti): 230/1N 50Hz
HP: 1.2...
...Darilni paket, ki vsebuje 1 vrečko Canistrelli z mandlji 350g, 1 kozarec namaza z Canistrelli "klasični" 180g in 1 valjarzatesto z gravuro "Canistrelli d'Afa". Na hrbtni strani tega paketa je tudi recept za canistrelli z belim vinom.
Ta paket omogoča odkrivanje več izdelkov iz Biscuiterie d'Afa in ohranja lep spomin na Korziko.
Prav tako bo idealno darilo, da razveselite svoje bližnje.
Teža...
... za pico, imenovan tudi avtomatski oblikovalec ali oblikovalec pice, je opremljen s senzorjem na dotik. Njegovo aktiviranje se izvede z enostavnim prehodom vaše roke.
Preprost in zasnovan za profesionalce v industriji pice, vam bo ta laminator za pico zagotovil popolnoma razvaljano testo. Zdaj boste lahko enostavno pripravili teste za pico, ki merijo od 26/40 cm.
Teža kosov testa: 210 - 700 g
Premer pic: 26/40 cm
Dimenzija valja: 420 mm
Napajanje: 230V - 1 ph - 50Hz
Moč: 370 W
Dimenzije (v mm): D 550 x Š 365 x V 750
Teža: 37 kg...
...Prisma valjarji zatesto so opremljeni s sistemom valjev, ki omogoča enostavno prilagajanje razdalje med zgornjim in spodnjim valjem. Valji se samodejno zaklenejo na želeno debelino testa. Kovinski zobati valji se manj obrabljajo kot primerljive naprave, kar zagotavlja dolgo brezhibno delovanje. Valjarza pizzo je standardno opremljen z nosilcem za steno, kar omogoča varčno pritrditev valjarja na steno.
- Premer pice: 14-30 cm
- Teža testa: 80-210 g
- Moč: 0,25 kW
- Priključek: 230 V
- Teža: 25 kg...
... testa, valjarzatesto, rezalniki kruha itd. Pekarski stroji, ki jih proizvajamo, ustrezajo evropskim standardom in nenehno si prizadevamo izboljšati naše izdelke ter izboljšati naše storitve, da bi zadovoljili zahteve naših strank in posebej zadovoljili potrebe strank. Corinox je v zadnjih 20 letih izvozil izdelke po vsem svetu.
Dirmak Food Processing Equipment Co. je turško podjetje, ki proizvaja industrijsko kuhinjsko opremo, kot so spiralni mešalniki, planetarni mešalniki, gnetilniki zatesto tipa vilice, rezalniki kruha, stroj za lupljenje krompirja, valjarzatesto.
Že 30 let proizvajamo industrijsko kuhinjsko opremo in je naša blagovna znamka zelo dobro znana na trgu. Naši izdelki se prodajajo v Evropi, Afriki in...
V ARTEMI izdelujemo vse vrste kuhinjskih pripomočkov in opreme za gostinstvo iz lesa. Leseni krožniki. Krožniki za hobotnico. Deske z ročajem in brez ročaja v različnih oblikah in velikostih. Deska za omake. Podstavki. Nož za kruh. Košare za kruh. Kitajska roka. Koktajlna roka. Mlinčki. Sklede. Valj zatesto. Valjar. Preproge. Kladišče mesa. Kladišče morskih sadežev. Industrijski kladiv. Držalo...
FIRNI SKUPINA: Doner voziček za kruh - Večnadstropna peč - Električna večnadstropna peč - Konvekcijska peč Mini konvekcijska peč
SKUPINA ZA OBDELAVO TESTA: Posoda zatesto - Avtomatski spiralni mešalnik - Avtomatski spiralni mešalnik 2 - Stroj za rezanje in tehtanje - Stožčasti valjar - Stroj za počitek testa - Stroj za oblikovanje dolgih oblik
SLADKARSKA SKUPINA: Konvekcijska peč - Mini...