veliki vini

... Château Lafite, Margaux, Pétrus, Cheval Blanc, Latour, Angélus, Mouton Rothschild, Haut Brion, Ausone, Yquem… Izbrali smo tudi manjše cru, s katerimi smo se povezali in katerih visoka kakovost nas je očarala. Želimo, da z vami delimo te ljubljenčke, ki prihajajo neposredno iz gradov. Vsi vini so shranjena v naših kleteh v idealnih pogojih, da zagotovimo optimalno ohranjanje.

...Predlagamo, da postrežete Côtes du Rhône Rouge z govejim carpacciem. Pečen jagnječji mladič s timijanom. Velikonočno jagnje. Velikonočno jagnje. Goveje meso v omaki. Goveji Stroganoff. Jagnječje mesne kroglice. itd... in seveda s sirom ) Veliki rdeči vini se postrežejo pri temperaturi od 16 do 18°C.

Od leta 1994 se Patrick Clerget izstopa kot dobavitelj kakovostnih vin, žganih pijač in piva, ki je ustanovljen v srcu Burgundije, znamenite regije francoskega vina. Naša strokovnost temelji na skrbni izbiri izjemnih rdečih in belih vin, ki jih dopolnjuje široka paleta rafiniranih žganih pijač in domačega piva. Zahvaljujoč našemu močnemu omrežju za pridobivanje, smo sposobni zadovoljiti najbolj sp...

...Svetlo zlato rumene barve, srednje veliki mehurčki, s stalnim tokom in trajno peno. Intenziven vonj po kvasu, na finih drobtinah, s pridihom sirupa. Okus je udaren, svež in vesel. Brezalkoholni toast, primeren kot dopolnilo k sladicam ali ob katerikoli praznični priložnosti, kot so poroke. Še posebej priporočamo kombinacijo z lahkimi juhami, kremami ali hladno višijo. Odlično se poda tudi solatam in vsem vrstam sira.

...Amarone Latium Morini je obvezna izbira v italijanski vinariji. Skoraj neprosojen v svoji intenzivni rubinasti rdeči barvi z rahlimi granatnimi odsevi. Kompleksen, zreli češnjevi okusi skoraj marmeladni, sladki koren, začinjen s črnim poprom, toskansko tobak, ki ni vsiljiv. Ob okušanju se predstavi topel in mehak, s prevladujočimi tanini na prijetni mineralnosti v ozadju. Kot vsi veliki vini se ne sme kombinirati z nobenim jedjo, da bi ga lahko uživali v njegovi največji izraženosti. Leto 2011 je velika letina, lahko mirno počiva v domači kleti še celo desetletje.

... izstopajo štiri rdeča vina in eno rosé vino. Domačija obdeluje svojih 35 hektarjev vinogradov na razumen način, brez sistematičnega obravnavanja in gnojil, kar zagotavlja popolno spoštovanje svojega terroirja. Naša vina, pridelana z največjo skrbnostjo, so vina visoke kakovosti. Redno so nagrajena na različnih tekmovanjih, v vodnikih in revijah na nacionalni in mednarodni ravni. Naša vina se tržijo pri distributerjih, uvoznikih, vinskih trgovinah, veletrgovcih, CHR in v veliki distribuciji v Franciji in po svetu.

...Château CANTINOT, ki se nahaja v Bordeaux regiji, proizvaja in trguje z vini Bordeaux, kot so veliki vini Blaye ali Côtes de Bordeaux. Vinograd se razteza na 18 hektarjih vinogradov, ki so v enem kosu, in ponuja mešanico gramoza, peska, gline in apnenca, med katerimi je parcela merlota, ki vsebuje "modro glino", kar ima dragocen vpliv na vina. Uporabljene sorte grozdja so Merlot, Cabernet...

... ohranjanje in valorizacijo pristnosti grozdja iz Marche, ki je po naravi dragoceno. Vina Poderi dei Colli so iskrene izraze območja, ki je predodločeno za vinogradništvo in je vse bolj cenjeno na mednarodnih trgih. Tukaj so torej aktualni veliki vini iz Marche: Offida Pecorino DOCG in Offida Passerina DOCG, Falerio DOC, Rosso Piceno DOC, harmoničen in odločen spoj med Sangiovese in Montepulciano, ter Marche Rosso IGT, poln blend Montepulciano in Cabernet Sauvignon. In še, nežnost rosé vin, z mamljivimi aromami Marche Rosato IGT.

... gnojil, je družina Guibert od leta 1971 posadila več kot trideset sort nekloonskih trt. Donosi so naravno nizki, povprečno 37 hektolitrov na hektar. Živi vini, ki imajo ogromen aromatični potencial in izjemno sposobnost staranja! Vina Moulin de Gassac izvirajo iz najboljših parcelnih selekcij lepih terroirjev Languedoc. Steklenica vina Moulin de Gassac je duša antične civilizacije, ki se prenaša na vaše ustnice.

Od leta 1861 je podjetje DESCAS trgovina z vini Bordeaux. S partnerji, kot so veliki razredi Bordeaux in 200 manjših gradov, lahko podjetje DESCAS shrani do 11 milijonov steklenic. 20 % vin manjših gradov in blagovnih znamk se prodaja na izvoz, 80 % velikih razredov pa se prodaja na izvoz.

... zagotavlja odlično prebavljivost naših jedi in sladic. Dobavljamo tako za horeca sektor kot tudi za skupnosti in velike blagovne znamke z obrtniškimi izdelki. Tako kot veliki vini so naše jedi žive, okusne in prebavljive.

... vsakdanjega življenja in vam omogočimo, da se počutite kot na dopustu. Svetli prostori z rustikalno opremo vas pričakujejo v naši tapas bari v srcu Altone. Poleg tega imate priložnost uživati v naši veliki zunanji terasi med poletnimi dnevi, da pod hanzaško sonce okušate tipične španske dobrote. Restavracija Tapas EL IBERICO je odprta vsak dan od 17. do 23. ure. Z veseljem sprejemamo rezervacije!

... karta je zelo široka, od mladih vin, crianza, rezerv, vse z velikimi nagradami, različnih vrst, suho vino, polsuho, polsladko in sladko, vedno z najboljšimi vini iz najbolj izbranih kleti na španskem trgu.