vino - dolina reke rhóne

... Stephan predal ekološko dragocenost 24ha v AOP Côtes du Rhône Villages Gadagne, katere terroir kamenčkov je identičen tistemu v Châteauneuf du Pape. Tipičnost teh dveh terroirjev in dveh apelacij je zaznamovana z zgodovino in podnebjem južne Francije, zlasti z vplivom Sredozemskega morja. K temu geografski povezavi se pridružuje naše znanje o skupnih sortah grozdja, ki omogoča, da vsak terroir izrazi edinstveno osebnost.

Nahajajoč se v Jonquerettesu, Domaine du Bois de Saint Jean ima srečo, da ima raznolikost terroirja, ki mu omogoča prilagoditev sort na naravo tal, iz česar iztisne esenco, da pridobi vina značaja. Na obeh straneh hriba je tla ilovnato peščena, kar je dobro prilagojeno sorti syrah, ki daje moč svojim aromam. Na dnu hriba je erozija sedimentirala peske, kar daje lahkoten, filtrirajoč, revno terroir, kjer se viognier popolnoma izraža. Na tem terroirju, ki je razvrščen kot Côtes du Rhône Villages, sorte grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault dajejo najboljše od sebe.

Domaine Château Bizard se nahaja v srcu doline Rone. Prodaja poteka preko spletne strani ali na posestvu po obisku naših kleti in degustaciji naših različnih rdečih, belih in rose vin pod oznako Grignan-Les-Adhémar AOP in AOC. Naša vina, pridelana v skladu z razumnim kmetijstvom, vas bodo popeljala na potovanje skozi sorte grozdja Grenache in Syrah.