vrste ruma

...Za dvakratne občutke odkrijte omejeno serijo našega ruma Mafana z dvakratno količino organskih cvetov Mafane brèdes. Na voljo je le 500 steklenic za še intenzivnejšo izkušnjo. Na podlagi ponovljenih zahtev naših oboževalcev smo se odločili za to novo kuvejo, da ponudimo močnejšo različico našega Mafana. Poleg količine brèdes ostaja recept nespremenjen. Tip ruma: Botanični rum Kapaciteta: 70cl Alkoholna vsebnost: 35°...

...Kaj je suho zorenje mesa? Meso (ponavadi govedina) v prvi fazi izgubi vlago, kar omogoča poseben mikroklimat, ki ga ustvari naprava za suho zorenje. Postopek suhega zorenja spodbuja rast določenih vrst gliv (moldov) na zunanji površini mesa. To ne povzroča poslabšanja, temveč na površini mesa oblikuje zunanji "jedro" ki ga odrežemo, ko je meso kuhano. Te vrste gliv dopolnjujejo naravne encime v...