zdrobljen sumak

...Zaatar ali Za’atar, kar pomeni „timijan“ v perzijščini, je nekakšna provansalska zelišča v levantski kuhinji. Gre za začimbo iz Bližnjega vzhoda, ki obstaja že več stoletij. Čeprav se sestavine razlikujejo od regije do regije, zaatar najpogosteje vsebuje timijan, origano ali majaron, sumak in sezamova semena. V nekaterih kuhinjah lahko najdete tudi meto, estragon ali celo zdrobljen česen ali koriandrova semena. Zaatar je precej vsestranska mešanica, ki se uporablja na številne načine v kuhinji. Dimenzije: 5 x 4 x 4 cm Neto teža: 10 g Volumen: 30 ml...

...Sumak je priljubljena začimba, zlasti na Bližnjem vzhodu. Pogosto se uporablja v mesnih jedeh, kot je kebab. Lahko vam ponudimo sumak v 25 kg kraft vrečah. Na željo stranke lahko ponudimo turški sumak v vrečah po 1, 2,5, 5 in 10 kg.