WB-MIX-HP je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev belega piva z okusom in aromo, ki sta blizu glavnim komercialnim belgijskim belim pivom. WB-MIX je mešanica začimb, selektivnih CO2 ekstraktov in rastlinskih eteričnih olj, pridobljenih s hladnim stiskanjem in emulgiranih v vodi. Ta dobro uravnotežena mešanica je zasnovana tako, da pivu daje tipičen okus belega piva. Ta se tradicionalno pridobiva kot rezultat dodajanja več začimb v vrelo posodo in nekaterih tipičnih metabolitov, ki jih proizvajajo posebne kvasovke za belo pivo. Podobne spojine tem tipičnim metabolitom najdemo tudi v nekaterih specifičnih začimbah, ki jih vsebuje WB-MIX. Vse komponente mešanice so prehrambene kakovosti, 100% naravne in niso bile v stiku z nobenim topilom, razen CO2, ki ima status GRAS (splošno priznano kot varno za proizvodnjo hrane s strani FDA) in se popolnoma izhlapi po ekstrakciji....
AGIBEL je komercialno ime za očiščen giberelinski kislino od dobavitelja kemikalij in biokemikalij. AGIBEL, ki izhaja iz glive Gibberella fujikuroi, j...
ISOTOTAL je CO2 ekstrakt Magnum hmelja (Hallertau) iz nedavne letine, ki je bila izomerizirana v "klasičnih" pogojih brez kakršnega koli katalizatorja...
KALCIJEV KLORID CALCIDE 77 je izdelek prehranske kakovosti, predstavljen v kosmičih, ki vsebuje več kot 77 % čistega CaCl 2 in več kot 99 % CaCl 2.2H ...
CH-MIX paleta izdelkov so blagovne znamke, ki jih dodamo standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstvenemu zahtevku za pridobi...
ISOHUMULEX je vodna raztopina očiščenih kalijevih soli izohumulonov, pridobljenih iz tekočega CO2 koncentrata hmelja v popolnoma vodnem procesu. Izdel...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT je emulzija izvlečka kopre v vodi. Vse komponente mešanice so prehranske kakovosti, 100% naravne in niso bile v stiku z nobe...
KB-MIX-2S-RED je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev češnjevega piv...
KB-MIX je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev češnjevega piva (podo...
TETRASOL je vodna raztopina očiščenih kalijevih soli tetrahidroiso-humulona, proizvedena iz alfa-kislinske frakcije ekstrakta hmelja v tekočem CO2 v p...
PF-MIX-HOP12-NA je enak izdelku PF-MIX-HOP12, vendar brez alkohola. Etanol je bil nadomeščen s propilenglikolom, primerne za živila. PF-MIX-HOP12-NA v...
GLUCANYLASE je mešanica ß-glukanaz, pentozanaz, proteaz in termostabilne likvidne alfa-amilaze, ki deluje pri visokih temperaturah (90-100°C). Glucany...
GUMINASE-P je mešanica glivnih ß-glukanaz, pentosanaz, amilaz in endoproteaz, izbranih za izboljšanje donosa ekstrakta mošta in hitrosti filtracije mo...
GLUKOZILAZA je eksoglikozidaza (amyloglucosidaza EC.3.2.1.3.) iz Aspergillus niger, ki katalizira hidrolizo alfa-1,4 in alfa-1,6 povezav škroba ter pr...
DESATASE je amilolitična priprava (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hidrolaza), ki katalizira hidrolizo alfa-1,6 povezav amilopektina, kar omogoča dose...
AGIBEL je komercialno ime za očiščen giberelinski kislino od dobavitelja kemikalij in biokemikalij. AGIBEL, ki izhaja iz glive Gibberella fujikuroi, j...
ISOTOTAL je CO2 ekstrakt Magnum hmelja (Hallertau) iz nedavne letine, ki je bila izomerizirana v "klasičnih" pogojih brez kakršnega koli katalizatorja...
KALCIJEV KLORID CALCIDE 77 je izdelek prehranske kakovosti, predstavljen v kosmičih, ki vsebuje več kot 77 % čistega CaCl 2 in več kot 99 % CaCl 2.2H ...
CH-MIX paleta izdelkov so blagovne znamke, ki jih dodamo standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstvenemu zahtevku za pridobi...
ISOHUMULEX je vodna raztopina očiščenih kalijevih soli izohumulonov, pridobljenih iz tekočega CO2 koncentrata hmelja v popolnoma vodnem procesu. Izdel...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT je emulzija izvlečka kopre v vodi. Vse komponente mešanice so prehranske kakovosti, 100% naravne in niso bile v stiku z nobe...
KB-MIX-2S-RED je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev češnjevega piv...
KB-MIX je blagovna znamka, ki se doda standardnemu osnovnemu pivu z nizko grenkobo (10-12 EBU) kot edinstven pogoj za pridobitev češnjevega piva (podo...
TETRASOL je vodna raztopina očiščenih kalijevih soli tetrahidroiso-humulona, proizvedena iz alfa-kislinske frakcije ekstrakta hmelja v tekočem CO2 v p...
PF-MIX-HOP12-NA je enak izdelku PF-MIX-HOP12, vendar brez alkohola. Etanol je bil nadomeščen s propilenglikolom, primerne za živila. PF-MIX-HOP12-NA v...
GLUCANYLASE je mešanica ß-glukanaz, pentozanaz, proteaz in termostabilne likvidne alfa-amilaze, ki deluje pri visokih temperaturah (90-100°C). Glucany...
GUMINASE-P je mešanica glivnih ß-glukanaz, pentosanaz, amilaz in endoproteaz, izbranih za izboljšanje donosa ekstrakta mošta in hitrosti filtracije mo...
GLUKOZILAZA je eksoglikozidaza (amyloglucosidaza EC.3.2.1.3.) iz Aspergillus niger, ki katalizira hidrolizo alfa-1,4 in alfa-1,6 povezav škroba ter pr...
DESATASE je amilolitična priprava (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hidrolaza), ki katalizira hidrolizo alfa-1,6 povezav amilopektina, kar omogoča dose...