Z Mycryo kakavovim maslom v prahu Barry 550gr bo temperiranje čokolade lažje kot kdaj koli prej! Vaši čokoladni odlitki bodo popolnoma sijoči, brez težav.
Kakavovo maslo Mycryo Barry je plemenita in edinstvena maščoba v prahu, ki vsebuje 100% kakavovega masla, njegova sestava je popolnoma naravna in rastlinska.
Temperiranje čokolade pomeni predkristalizacijo kakavovega masla v čokoladi. To je odvisno od temperature, pri kateri delate s čokolado. Če čokolado klasično stopite na približno 40°C in jo pustite, da se ohladi, ne boste dosegli sijočega rezultata. Dejavniki, ki igrajo vlogo pri temperiranju vaše čokolade, so: čas, temperatura in gibanje. Da bi dosegli sijočo čokolado, morate uporabiti posebno tehniko, da čokolado pripeljete na pravo temperaturo.
Uporaba Mycryo za temperiranje čokolade: Stopite čokolado na 40-45°C.
Referenca:CHOCO-36
Na voljo:193 izdelkov
Dimenzije:550gr
TežaCena:0.55
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Za shranjevanje izdelkov, delov, embalažnih materialov itd., ki jih je treba shranjevati ali prevažati zaščitene pred prahom. Prostorsko varčno zložen...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
Molino de martillos za hitro in učinkovito drobljenje materialov, kot so les, zeleni odpadki, RDF in PVC, na katerikoli lokaciji s pomočjo svojega sis...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Lahka športna zaščitna očala z nastavljivim gumijastim nosnim mostom, ki omogoča varno prileganje večini uporabnikov. Robustna ovijajoča leča dopolnju...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Za shranjevanje izdelkov, delov, embalažnih materialov itd., ki jih je treba shranjevati ali prevažati zaščitene pred prahom. Prostorsko varčno zložen...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
Molino de martillos za hitro in učinkovito drobljenje materialov, kot so les, zeleni odpadki, RDF in PVC, na katerikoli lokaciji s pomočjo svojega sis...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Lahka športna zaščitna očala z nastavljivim gumijastim nosnim mostom, ki omogoča varno prileganje večini uporabnikov. Robustna ovijajoča leča dopolnju...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...