Chateau Latour Martillac, AOC Pessac Léognan - Družina Kressman

Domaine je svoje ime dobil po stolpu, ki se dviga na dvorišču gradu. Ta je ostanek utrdbe, zgrajene v 12. stoletju s strani prednikov Montesquieuja. Zgradba je takrat zasedala strateško pozicijo in nadzorovala pot, ki povezuje Bordeaux in Toulouse. Kamni utrdbe so bili uporabljeni za gradnjo sedanjega gradu konec 18. stoletja. Zahvaljujoč dolgi vključenosti različnih generacij Kressmann na posestvu, nagrajeni leta 1953 s klasifikacijo Graves, vina gradu Latour-Martillac danes sodijo med reference appellacije Pessac-Léognan. Uvedba prave palete vin izhaja iz dela Tristana in Loïca. Grad Latour-Martillac, ki se nahaja v središču vasi Martillac, nedaleč od nekaterih stanovanj, se že vrsto let zavezuje k razvoju svojih kulturnih praks, da bi bolje spoštoval lokalno favno in floro.