Pasterizirana tekoča jajčna beljakovina

Liqvidna pasterizirana jajčna beljakovina je vsestranski in bistven izdelek za kanal Horeca, vključno z gostinstvom, restavracijami in cateringom. Ta izdelek je idealen za tiste, ki iščejo jajčno beljakovino z visoko emulzijo, popolno za pripravo meringue, mousse in drugih pripravkov, ki zahtevajo lahko in zračnost teksturo. Njegov postopek pasterizacije zagotavlja, da je jajčna beljakovina varna za uživanje, hkrati pa ohranja svojo svežino in kakovost. Ponujena v različnih oblikah embalaže, od pol litra do rezervoarjev s 1.000 litri, se Liqvidna pasterizirana jajčna beljakovina prilagaja potrebam vsakega obrata. Ta izdelek ne le olajša delo v kuhinji, temveč tudi zagotavlja optimalno delovanje pri vsakem uporabi. Z izbiro pasterizirane jajčne beljakovine se lahko kuharji prepričajo, da uporabljajo sestavino visoke kakovosti, ki izpolnjuje najvišje standarde varnosti hrane.