Kvadratna
Flat
Proti
Noix de Gite
Sotto Fesa
Izvor: Argentina, Urugvaj, Brazilija, Avstralija, Irska in Poljska
Temperatura skladiščenja: Hladno pri -1º/+2º, globoko zamrznjeno pri -18º
Vrste: Govedina
Kakovost: Visokokakovostna govedina
Hranljivost: Hranjeno v hladilniku 120 dni / Globoko zamrznjeno 18 mesecev
Pasma: Angus / Hereford
Teža na kos: 3,60 do 4,5 kg
Kaliber: Brez kalibra