Biološki Ovseni Kosmiči
Ovseni kosmiči izvirajo iz rastline ovsa (Avena sativa). Rastlina zraste približno 1,2 metra visoko. Ovseni so prvotno iz jugovzhodne Evrope in jugovzhodne Azije ter so žitna vrsta, ki se goji že od leta 7000 pr. n. št. Ovseni kosmiči vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in beljakovin, zato so pogosto uporabljeni pri pripravi zajtrka.
Postopek pridelave ovsa
Po žetvi se ovsena zrna najprej operejo in odstranijo se lupine, saj te zunanje zaščitne plasti zrn niso užitne. Nato se zrna segrejejo in narežejo na koščke. Narezani koščki se nato združijo in tvorijo ovsene kosmiče.
Zdravstvene značilnosti ovsenih kosmičev
Biološki ovseni kosmiči vsebujejo veliko vlaknin, ki pozitivno vplivajo na črevesje. Poleg tega ovseni kosmiči vsebujejo veliko počasnih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo, da telo dlje časa čuti energijo in da raven sladkorja v krvi ostaja stabilna. Na koncu…
Kaj je ovsena moka?
Ovsena moka je posušena in zmleta ovsena zrna. Polna je ogljikovih hidratov in torej energije. Pogosto se uporablja kot krma za ži...
Razlika med ovsenimi otrobi, ovsenimi kosmiči, ovseno moko in ovsenim mletjem
Razlika je v stopnji predelave ovsa. Ovseni otrobi so narejeni iz zunanj...
Ovseni kosmiči
Za izdelavo ovsenih kosmičev se uporablja cela zrna. Torej vključujejo otrobe in kalček, ne le škrobni del zrnja. Ovseni kosmiči so zat...
Ovseni kosmiči
Za izdelavo ovsenih kosmičev se uporablja cela zrna. Torej vključujejo otrob in kalček ter ne le škrobni del zrnja. Ovseni kosmiči so z...
Zgodovina in izvor kvinoje. Kvinoja (Chenopodium quinoa) je doma v Južni Ameriki in se goji kot glavna prehrambena rastlina že 6000 let. Kvinojo so že...
Kaj je kvinoja?
Kvinoja (Chenopodium quinoa) moka je sestavljena iz mlete kvinojine semena. Semena kvinoje so žito iz Andov v Južni Ameriki, ki vsebuj...
Kaj je kvinoja?
Kvinoja (Chenopodium quinoa) moka je narejena iz mletih kvinojinih semen. Kvinojina semena so žito iz Andov v Južni Ameriki, ki vsebuj...
Izvor ajde
Ajdova kaša izvira iz ajde (Fagopyrum esculentum), rastline, ki uspeva v mnogih državah po svetu. Ajda ima bele do rožnate cvetove. Ajda se...
Banane
Banana v prahu je narejena iz grozdno zrelih Cavendish banan, ekološko pridelanih v Ekvadorju. Običajno mine 18 mesecev med oploditvijo in žetv...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Ekološka quinoa moka podjetja VehGro je narejena iz mletih semen quinoa. Pred mletjem se semena operejo. To daje čisto qui...
Izvor in zgodovina
Čebula je gomoljnica in je sorodna šentjanževki in poru. Te gomoljnice shranjujejo hranila v gomolju, ki preživi zimo, zato lahko s...
Riž
Riž je kulturna rastlina. To pomeni, da gre za vrsto rastline, ki je bila gojena za človeško uporabo in je bila izbrana iz divjih rastlin. Riž (Or...
Obdelava do mandljeve moke
Mandelj je seme mandljevega drevesa (Prunus dulcis). Mandlji se obirajo avgusta. Mandljeva moka se po obiranju pripravi iz ...
Izvor
Riž je osnovna prehranska sestavina za več kot polovico svetovne populacije. Večina se goji in porabi v Aziji. Riž se goji že več kot 10.000 let...
Kaj je ovsena moka?
Ovsena moka je posušena in zmleta ovsena zrna. Polna je ogljikovih hidratov in torej energije. Pogosto se uporablja kot krma za ži...
Razlika med ovsenimi otrobi, ovsenimi kosmiči, ovseno moko in ovsenim mletjem
Razlika je v stopnji predelave ovsa. Ovseni otrobi so narejeni iz zunanj...
Ovseni kosmiči
Za izdelavo ovsenih kosmičev se uporablja cela zrna. Torej vključujejo otrobe in kalček, ne le škrobni del zrnja. Ovseni kosmiči so zat...
Ovseni kosmiči
Za izdelavo ovsenih kosmičev se uporablja cela zrna. Torej vključujejo otrob in kalček ter ne le škrobni del zrnja. Ovseni kosmiči so z...
Zgodovina in izvor kvinoje. Kvinoja (Chenopodium quinoa) je doma v Južni Ameriki in se goji kot glavna prehrambena rastlina že 6000 let. Kvinojo so že...
Kaj je kvinoja?
Kvinoja (Chenopodium quinoa) moka je sestavljena iz mlete kvinojine semena. Semena kvinoje so žito iz Andov v Južni Ameriki, ki vsebuj...
Kaj je kvinoja?
Kvinoja (Chenopodium quinoa) moka je narejena iz mletih kvinojinih semen. Kvinojina semena so žito iz Andov v Južni Ameriki, ki vsebuj...
Izvor ajde
Ajdova kaša izvira iz ajde (Fagopyrum esculentum), rastline, ki uspeva v mnogih državah po svetu. Ajda ima bele do rožnate cvetove. Ajda se...
Banane
Banana v prahu je narejena iz grozdno zrelih Cavendish banan, ekološko pridelanih v Ekvadorju. Običajno mine 18 mesecev med oploditvijo in žetv...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Ekološka quinoa moka podjetja VehGro je narejena iz mletih semen quinoa. Pred mletjem se semena operejo. To daje čisto qui...
Izvor in zgodovina
Čebula je gomoljnica in je sorodna šentjanževki in poru. Te gomoljnice shranjujejo hranila v gomolju, ki preživi zimo, zato lahko s...
Riž
Riž je kulturna rastlina. To pomeni, da gre za vrsto rastline, ki je bila gojena za človeško uporabo in je bila izbrana iz divjih rastlin. Riž (Or...
Obdelava do mandljeve moke
Mandelj je seme mandljevega drevesa (Prunus dulcis). Mandlji se obirajo avgusta. Mandljeva moka se po obiranju pripravi iz ...
Izvor
Riž je osnovna prehranska sestavina za več kot polovico svetovne populacije. Večina se goji in porabi v Aziji. Riž se goji že več kot 10.000 let...