Ekološki Prah iz Limonske Trave

Izvor Limonina trava, znana tudi kot Sereh, je tropska rastlina iz jugovzhodne Azije z močno citrusno aromo in vonjem. Ta zelišče se široko uporablja v indonezijski, tajski, surinamski in vietnamski kuhinji. Ta prašek iz limonine trave prihaja iz Egipta. Uporaba mleta limonina trava (Cymbopogon citratus) se široko uporablja v juhah in kari, prav tako pa se odlično poda tudi k perutnini, govedini in ribam. Ima svež-kisli okus, ki daje globino začinjenim ali sladkim jedem. Sušenje in mletje stebel rastline proizvaja mehak zeleni prašek. Mleta limonina trava je bolj koncentrirana in ima močnejši okus kot sveža limonina trava, zato bodite previdni pri količini praška in ga dodajte previdno v jed. Lahko si tudi pripravite čaj iz limonine trave. Na Curacau so ta čaj uživali že desetletja. Prav tako izjemno osveži vaš dah!