Francosko vino - Baron Maxime Brut Gold Premium AOP Crémant de Bourgogne

CÉPAGES Chardonnay 50% Pinot Noir 20% Gamay 20% Aligoté 10% VINIFIKACIJA Donos je omejen na 50 hl/ha. Ročna trgatev. Naša cuvée Baron Maxime Crémant de Bourgogne se izdeluje pri nadzorovani temperaturi, da zagotovimo pravilno potek vinifikacije. Pustimo, da vino zori na drožeh najmanj 12 mesecev, kar omogoča naravno penjenje. Ta počasna izdelava se imenuje tradicionalna metoda, katere posebnost je druga fermentacija v steklenici. Alkohol: 12% Ostali sladkorji: 10-12 g/L DEGUSTACIJA Bleda barva z rumenimi odsevi. Svež in "oralni" nos z notami mandljev. Generozen občutek v ustih, ki mu sledi lep zaključek. Svežina in sadni aromi se elegantno prepletata. Ta penina iz Burgundije je idealna za aperitiv in se odlično poda k vašim jedem iz rib in školjk. Idealna temperatura postrežbe: 6-8°C