LES FERMIERS D'ARGOAT

Kmetje d'Argoat so bili ustanovljeni leta 1975 s strani kolektiva približno dvajsetih akterjev, ki so bili navdihnjeni s prepričanjem v potencial panoge "perutninskih kmetij z rdečo oznako". Skozi leta se je ta pobuda razširila, da vključuje tri druge panoge: "kmetijska jajca z rdečo oznako" leta 1983, "kmetijske svinje z rdečo oznako" leta 1988, "svinje z rdečo oznako" leta 2006 in "kmetijske zajce z rdečo oznako" leta 2013. Te različne panoge, skupaj s predelavo mesnih izdelkov, temeljijo na strogih standardih reje, osredotočenih na dobrobit živali in specifično znanje, z namenom zagotavljanja kakovostnih in okusnih izdelkov potrošnikom. Kmetje d'Argoat danes štejejo 320 članov, med katerimi je 260 rejcev in 60 podjetij (proizvajalci krmil, klavnice, tehnične organizacije, inkubatorji, podjetja za predelavo in mesnine, centri za pakiranje jajc), ki sodelujejo pri doseganju tega cilja kakovosti. Prav tako nadzorujejo 24 pravilnikov Kmetov d'Argoat, ki nosijo rdečo oznako. Poleg tega so ponosni, da promovirajo prednosti Bretanje v panogi perutnine, zahvaljujoč njihovi zaščiteni geografski označbi (ZGO) "Perutnina iz Bretanje". Od leta 2006 so Kmetje d'Argoat uradno priznani s strani INAO kot organizacija za zaščito in upravljanje (ODG) za njihove prizadevanja pri ustvarjanju in upravljanju panog pod uradnimi znaki kakovosti (rdeča oznaka in ZGO).