hranjena šunka Španija

Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. je podjetje z več kot 58-letnimi izkušnjami na področju trženja in distribucije svežega in zamrznjenega mesa iberske svinje. Od svoje ustanovitve leta 1952 ohranja stalno zavezo k inovacijam in kakovosti, prilagajajoč se potrebam trga in svojih strank. Naša evolucija nam je omogočila optimizacijo naših objektov in postopkov, s čimer zagotavljamo izdelke naj...

...Naša 75% iberska šunka, hranjena z žirjem, je prepoznana po svoji podolgovati obliki z temno in obrabljeno kopito, kar je značilno za primerke, vzgojene na terenu. Ima intenzivno in svetlo barvo z velikim prisotnostjo belih prog. Na nebu se občuti intenziven in vztrajen vonj, zaznavajo se namigi po oreščkih in polju, kar prinaša sočno ravnotežje med stopnjo slanosti in skrbnim zorenjem, skupaj z dolgim in prijetnim pookusom, ki še dodatno dopolnjuje izkušnjo tega naravnega mojstrovine. SKU:611200 teža:8 – 8.5 kg Teža pošiljke:8.5 kg...

...50% iberska šunka krmljena z žolči...

...Šunka iz ramena, hranjena s kostmi, Alta Gastronomía, je polna intenzivnega okusa in svežine travnikov. Njena intenzivna barva in aroma nas prav tako popeljeta nazaj v naravno klet, kjer so šunke počivale več kot tri in pol leta, pripravljene, da razveselijo najbolj izkušene brbončice s svojim popolnim dotikom soli. Le najbolj izjemni kosi so razvrščeni kot Alta Gastronomía.

...Izvrstna šunka, hranjena z žolči, ki jo uživamo po 36 mesecih naravne zorenja v kleti. Teža vsakega kosa je približno 8 kg in prihaja od iberskih prašičev, ki so hranjeni samo z naravnimi žolči. PESO:7-9.50 kg...