buckwheat Španija

...Buckwheat (trigo sarraceno) es una planta de grano que pertenece a la familia de las poligonáceas, no relacionada con el trigo convencional a pesar de su nombre. No es un cereal propiamente dicho, sino un pseudocereal, ya que sus granos se usan de forma similar a los cereales, pero la planta no pertenece a la familia de las gramíneas. El trigo sarraceno es originario de Asia y se cultiva...