peki Avstrija

...Kakovostno jestivo sončnično olje na voljo je čudovita lokalna, netransgenična (ne-GMO) alternativa kuhinjskim oljem, ki so prepotovala dolge razdalje ali pa so mešanica več rastlinskih olj, ki lahko včasih oddajajo vonj ali okus po ocvrti hrani. Sončnično olje ima čisto, nevsiljivo aromo, ki je odlična za solate, lahko se uporablja pri peki in je primerno za kuhanje pri visokih temperaturah...

... aplikacije in prednosti so:\n\nNatrium bikarbonat 99% se najpogosteje uporablja pri kuhanju. Njegova primarna uporaba pri peki je kot sredstvo za vzhajanje. Povzroča širitev in dvig testa, kar mu daje značilno teksturo.\nUporablja se s kislim testom za izdelavo lažjega izdelka z manj kislim okusom.\nV prisotnosti toplote se sam dvigne zaradi toplotne razgradnje.\nUporablja se pri izdelavi pecilnega praška, ki je alkalni in za aktivacijo ne zahteva nobene kisle sestavine.\nUporablja se v pirotehniki. Je glavna sestavina črnega kamna za petarde.\n\nCAS številka: 144-55-8\nHS koda: 2836300000"}...

...Moka je idealna za cmoke, za skuto ali za pesek. Tako kot gladka moka, tudi groba moka, torej moka z nekoliko bolj grobo strukturo, potrošnikom nudi najboljšo kakovost za vsakodnevno uporabo pri kuhanju in peki. Pšenična moka je kot nevtralna, a izjemno vsestranska osnovna sestavina ena najpomembnejših živil, ki jih vsak dan uživamo. Vse vrste moke so nizkokalorične in vsebujejo vsaj 70 odstotkov sitnih ogljikovih hidratov. Pri tem vse vrste moke, odvisno od stopnje mletja, vsebujejo večje ali manjše količine vlaknin.

Moserhof v Schladmingu ponuja lepe, prostorne apartmaje za smučarske počitnice v svetovnem prvenstvu Schladming ali poletne počitnice v pohodniški regiji okoli Dachsteina. Moserhof navdušuje s družinsko gostoljubnostjo, prijetno atmosfero in svojo mirno, sončno lokacijo. Uživajte v sproščenem času ob peki na žaru v starinskem vrtu, ob sproščanju na veliki sončni terasi, ob počitku na travnati površini ali ob prijetnem druženju v skupnem prostoru s pečjo na drva.