kamut Belgija

...Dekortikator HORN US 1500 posebej za sončnice, kamut, pšenico, konopljine semena, konopljo, proso, ajdo differentne mreže # velikost zrn sistem nalaganja/odvajanja Preprosta, učinkovita in hitra tehnologija. Za več tehničnih informacij kliknite na gumb "Dokumentacija"...

...Millevertus je obrtna pivovarna. Naša paleta piv je izraz nenehnega iskanja sloga in okusa. Po navdihu tradicionalne belgijske pive: svetla, temna, tripla, kvadrupla, jantarna. Po navdihu tujih stilov: stout, dimljena. Po kulinaričnem navdihu z začimbami, uporabljenimi "na način hmelja" v vročem ali hladnem kuhanju: bela, poper, žafran... Ječmen je referenca, vendar ponujamo tudi kamut, ovsene...

...Mlin Jespers ponuja široko paleto moke: Moka 10,5/680 - Moka 11,5/680 - Moka 12,5/680 pistolet - Moka Fin flocons - Moka 6 žit - Moka 10 žit - Polnovredna moka - Ardenška moka - Moka iz kamut - Bela ržena moka - Sončna moka. Pšenico dostavljajo kmetje iz regije ob času žetve, nato pa se pšenica kupuje pri trgovcih v regiji ali v Nemčiji, Franciji in včasih celo v Združenih državah. Laboratorij omogoča analizo prejetih pšenic in določitev skladiščne cone. Vlažnost, specifična teža, beljakovine, hagberg in zeleni so analize, ki se izvajajo za zagotovitev pekarske kakovosti pšenice.

Na področju mlinarstva je Mlin Hollange specializiran za ročno proizvodnjo naravnih moke iz kamut in pšenice izjemne kakovosti. Plod pravega mlinarskega znanja, naše moke so izdelane iz skrbno izbranih žit in so popolnoma brez dodatkov, da razkrijejo avtentičen okus. V pekarni, ki se nahaja ob mlinu, boste našli okusno kamutovo kruh, pečen na kamnu, z subtilnimi vonji in nežnimi aromami, ki že vrsto let slovi po Mlinu Hollange.