...\nPodjetje Anh Em Cacao je bilo ustanovljeno leta 2017 s strani dveh šolskih prijateljev – Truonga Minha Thanga in Nguyena Duy Thonga – ki delita strast do kakava in čokolade. Po spoznanju, da bi lahko izboljšali kakovost kakava, pridelanega v Dak Laku, sta raziskovala mikrobiološko biodiverziteto in postopke po žetvi, da bi optimizirala okusni potencial zrn.\n\nTa kakav bi postal osnova za nekatere nagrajene čokolade, ki sta jih Truong in Nguyen začela proizvajati pod svojo blagovno znamko Tbros."}...