aioli Francija

...1 paket cevi s kalamari, česen, čebula, nadev (meso ali riba po izbiri), sol, poper, peteršilj, paradižnikova omaka, oljčno olje, „aioli“ in belo vino. Priporočamo, da cevi s kalamari odmrznete pod vodo tik pred pripravo. Napolnite cevi z nadevom po vaši izbiri in zaprite konec cevi s zobotrebcem. Na ponvi popražite česen, čebulo in peteršilj. Dodajte paradižnikovo omako in belo vino. Vmešajte napolnjene cevi in pustite, da se dušijo 25 do 35 minut na nizkem ognju. Ob serviranju zmešajte aioli z omako. Postrezite z testeninami ali rižem.

Dobrote Extremadure, Terroirji Extremadure in Univerzum Oliv in Oljke. Bio izdelki, fina trgovina, gurmanski izdelki, ročno izdelana orodja in mila, povezana z oljko in oljko. Ekstra deviško oljčno olje, priznano med najboljšimi na svetu. Oljčna olja iz terorij, ki prihajajo iz Extremadure, regije v osrednjem zahodnem delu Španije, blizu Portugalske. Iz iste regije, gorski med neposredno od čebela...

... pasma iz Velaya), telečje meso iz Velaya in Foreza, fine maščobe iz Mézenca, svinjina iz Haute-Loire. Telečja glava, svinjski nogi, maouche lozérienne, auvergnatska potica, kokoš v loncu, telečja blanquette. Linija tradicionalnih francoskih omak, omaka gribiche, omaka meurette, omaka ravigote, zelena omaka, omaka madère, omaka à la diable, aioli. Linija pestov z zelišči, pesto z divjim česnom, pesto z koprivo. Sos, omaka, izdelek iz Francije, tradicionalna francoska kuhinja, pripravljena s strani kuharja. Delo po naročilu.

...Na voljo gastronomiji od leta 1936, Coudène, danes evropski vodja "brandade iz trske", se je uspešno razvil z ustvarjanjem palete južnjaških specialitet: brandada iz trske, Parmentier, tapenada, jajčevčev kaviar, ribja juha, rouille, aioli... in celotna paleta novih namazov.

Restavracija Univers Pizza, ki se nahaja v mestu La Seyne sur Mer, blizu Six Fours v departmaju Var, odpira svoja vrata vsem, ki imajo radi tradicionalno provansalsko kuhinjo. Univers Pizza sprejema svoje stranke 7 dni v tednu, opoldne in zvečer, s svojimi pizzami pečenimi na drvenem ognju ter drugimi specialitetami, kot so morskimi sadeži paella, tapas ali znameniti aioli. Restavracija ponuja možnost jedi na kraju samem, prevzema ali dostave, od 9 € nakupa.