cognac žgane pijače Francija

Od leta 1935 naše družinsko podjetje, ki se nahaja v SIGOGNE v Charente, obsega 30 hektarjev vinogradov, od katerih je 25 hektarjev v AOC cognac. Ti so namenjeni proizvodnji žganja, ki omogoča izdelavo cognaca. Leta 2020 smo pridobili dve certifikaciji: HVE 3 in certifikacijo cognac, ki odražata našo stalno skrb za vpliv naših delovnih metod na okolje in našo željo, da jih razvijamo v smeri večje...

DS2Vin je vinska klet, specializirana za žgane pijače, pivo in vrhunske alkohole, ki se nahaja v Pont d’Ain, Francija. Nathalie SCATTARELLI, strokovnjakinja za vina, vam ponuja svoje znanje pri izbiri najboljših terroirjev Francije in Italije za vsako priložnost, kot so poroke, poslovni dogodki ali restavracije in hoteli, vinske trgovine, uvozniki ali drugi strokovnjaki. Ne oklevajte in nas konta...

...Ta konjak izvira iz Grande Champagne, 1er cru de Cognac. Ta edinstveni terroir, ki je zagotovilo kakovosti, je poudarjen z našo proizvodnjo Single Estate (iz enega vinogradnika). To je subtilna ravnotežja, ki ga naredi ekskluzivnega in avtentičnega. Extra Old (XO) je mešanica konjakov različnih starosti, od katerih je najmlajši preživel vsaj 15 let v hrastovih sodih. Njegova začinjena aromatična moč, njegov graciozen in bogat rancio vam bosta prinesla čisto zadovoljstvo, vredno najboljših konjakov.

...Žgane pijače: Ta Cognac VSOP hiše Guy Lhéraud popolnoma igra na karto ravnotežja in sladkosti. Sestavljen iz mešanice žganih pijač, staranih najmanj 5 let v sodih, ta okusna žgana pijača razkriva na nebu arome kompotiranega belega sadja, karamelizirane pomarančne lupine ter nežne note vanilije. Telo tega Cognaca je precej gosto, tanini pa so izjemno svilnati, kar celotnemu okusu daje osupljivo...

...OPIS Ustvarjen, da postane inkarnacija in podpis hiše, Hennessy Very Special odraža edinstveno znanje te hiše. Je rezultat skrbnega postopka izbire, ki ločuje rafinirane žgane pijače, da bi ustvarili konjak, ki je vedno posebej enostaven za uživanje. OPOMBE O OKUSU Nos: Začetne note sveže pečenega kruha, praženih mandljev in rjavega sladkorja so dopolnjene z drugo, bolj subtilno valovanje arom grozdja. Usta: Njegova aromatična intenzivnost se odraža v bogatem in kremastem okusu, ki prinaša dodatno dimenzijo vanilije in se konča z svežim in cvetličnim zaključkom.

CROIX MARON Cognac Legenda o Cognacu Pred 400 leti, v Segonzacu, je Chevalier de la CROIX MARON izumil cognac. Do danes so CROIX MARON Cognaci izraz starodavne obrti in finosti njihovega domačega kraja: Grande Champagne, 1. cru Cognaca. "Legenda pravi, da je dvojno destilacijo izumil Chevalier de la Croix Maron, lord Segonzaca, pobožen človek, ki je sanjal, da ga Satan poskuša obsoditi. V svoji ...

... : Njegova jantarna barva je obarvana z rdečkastimi odtenki. Ta XO konjak čiste charentaise tradicije, svilnat in močan, ponuja nežne arome suhega sadja, pomešane z nežnimi začinjenimi notami. Zaključek je dolg in močan z rahlo lesno noto, ki se lepo zlije. ACCORD METS / COGNAC : Uživajte ga čistega, rahlo ogretega v dlani. Odlično se bo ujemal z langoustinami v šafranovi omaki.

Klet zadrug vinarjev Oléron združuje približno dvajset vinarjev pridelovalcev na otoku Oléron. Obdelujejo vinograde, razporejene po celotnem ozemlju. Ta raznolika paleta terroirjev je nedvomna prednost pri izdelavi avtentičnih vin in žganih pijač. Raznolikost naše proizvodnje zahteva veliko znanja naših vinarjev in ekip. Trenutno pridelujemo med 4.000 in 5.000 hl vina de pays charentais "Île d’Olé...

V srcu regije Grande Champagne, od leta 1730 v Amblevillu, naša družina goji trte in destilira vina posestva, da proizvaja okusne, elegantne in avtentične konjake. Danes ohranjamo starodavno znanje za največje zadovoljstvo poznavalcev, barov, restavracij, hotelov in delikates. Na posestvu se vina fermentirajo, preden jih destiliramo na drožeh, da izvlečemo največjo aromatično bogastvo. Postopek dv...

... mednarodnih tekmovanjih žganih pijač (IWSR, San Francisco Spirits Competition ...). PANE D’ÉPICE Vinogradi, gojeni na apnenčastem in silikatnem tleh, dajejo zaokrožene in sladke žgane pijače, ki po destilaciji na drožeh razvijejo kompleksne arome s začinjenimi notami. KAVO PRAŽENO Pri izdelavi naših sodov pražimo deske, da dobijo svojo obliko, vendar tudi zato, ker ta postopek omogoča mlademu konjaku...

...Aromatična sveča "L'Alambic" vas popelje v prostor destilarne v Cognacu sredi sezone destilacije, na zimski dan. Destilator "Charentais", oblečen v baker, začne delovati, medtem ko se destilator pripravlja na dvojno destilacijo, ključen korak pri ustvarjanju konjaka. Pustite, da se vaši čuti nežno prebudijo v sladkem in sadnem vzdušju, medtem ko opazujete nežno rojstvo bele žgane pijače...

Ti’Bio Les Arrangés je fascinant zgodba o Marie-Irène CÉLÉRINE, velikodušni Mauricijanki, znani po svoji sončni kuhinji, bogati z začimbami in eksotičnim sadjem. Njeni jedi, ki so pogosto v središču veselih družinskih srečanj, so pričevanje njene strasti do avtentičnih okusov. Med zakladi njene kuhinje ima macerirani rum posebno mesto, dragocena dediščina, ki jo je prenesla na svojega vnuka, Xavie...

... posod iz hrasta. Lokacija SAINT-CIERS omogoča shranjevanje in pošiljanje alkoholov, ki ne zahtevajo posebnega regulativnega staranja. Uradi in administracija podjetja se nahajajo v COGNAC-u, v središču svetovno priznanega mesta za znanje njegovih trgovcev. Oprema obeh logističnih lokacij omogoča shranjevanje in dostave našim strankam na debelo in polovično. Oprema za mešanje je prilagojena za...

... družine vinogradnikov in destilatorjev že sedem generacij, se nahaja v občini Macqueville, v središču območja z zaščiteno označbo izvora Cognac. Aktivnosti destilarne temeljijo na strasti do terroirja in znanja o Cognacu. Destilator, veletrgovec, vinifikator in ustvarjalec žganih pijač so glavne prednosti destilarne. Družinski vinograd se razteza na površini približno 130 HA v središču zaščitenega območja Fins Bois. Destilarna je sestavljena iz 5 kognakskih destilacijskih aparatov, namenjenih izdelavi kognakovega žganja.

... nadzora kakovosti njihovih izdelkov. Prav tako se trudimo zadovoljiti 800 vinogradnikov (od tega 200 v spremljanju) iz regije Cognac, ki se obračajo na naše storitve in/ali nasvete na terenu med fazami priprave vin, pineaux, žganih pijač in konjaka.

Pri AIRMAIL COCKTAIL verjamemo, da uživanje v okusnih koktajlih ne bi smelo biti omejeno le na bare. Na podlagi naših izkušenj in znanja smo preoblikovali način uživanja koktajlov, da vam ponudimo kreativne in podpisne recepte. Vzemite si čas za bistveno in delite edinstveno kulinarično izkušnjo! Pri AIRMAIL COCKTAIL vam ponujamo koktajle v steklenicah in sodih, pripravljene z naravnimi sestavinam...

Domaine de JACQUIOT v Plassacu je rezultat dolge družinske tradicije, ki traja že več kot 6 generacij, kjer je gojenje vinske trte in sadja vedno uživalo posebno pozornost. Domaine de JACQUIOT proizvaja paleto konjakov: XO, VSOP in Fine Cognac, prav tako pa tudi paleto prestižnih likerjev iz črnega ribez, breskev, malin, gozdnih jagod, robid in manzane. Leta 2011 je konjak XO Distinction prejel zlato medaljo na Generalnem kmetijskem tekmovanju v Parizu. Leta 2013 je krema iz črnega ribez prejela srebrno medaljo na Generalnem kmetijskem tekmovanju v Parizu.

Danes hišo TIFFON vodijo trije vnuki ustanovitelja Sverreja Braastada: Jan, Antoine in Richard Braastad. Koniak je tradicija. Družina se zato raje odloča za tradicionalno vodenje posestva: gojenje lastnih vinogradov, pridelava lastnega vina, destilacija lastnih konjakov. Koniak je tradicija, zato družina Braastad v svojem posestvu obdeluje svoje vinograde, prideluje vino, ki ga nato destilira v sv...

CAMUS je ustvaril verigo trgovin, ki ponujajo svoje konjake in številna izjemna vina. Ti prodajni prostori omogočajo strankam, da odkrijejo konjake hiše skozi edinstveno senzorično in okusno izkušnjo, hkrati pa se potopijo v kulturo, dediščino in vrednote CAMUS-a, vse to v avtentičnem okolju, ki predstavlja filozofijo neodvisnosti, tradicije, kakovosti in inovacij CAMUS-a. Da bi zadovoljili radove...

Maison Prunier je ena najstarejših hiš konjaka. Že enajsto generacijo družina poskuša širiti vrednote konjaka Prunier. Hiša je specialist za francoske rjave alkohole - konjak, brandy (že več kot 30 let je Maison Prunier vodilna na kitajskem trgu za francoski brandy v steklenicah), calvados in armagnac - Maison Prunier prav tako ustvarja edinstvene mešanice in omejene serije: anisette, mentolov lik...