naravne kvasovke Francija

... gravitacijski prenos grozdja. Le naravne kvasovke, prisotne na jagodah, bodo sprožile fermentacijo. Med celotnim postopkom vinifikacije in zorenja skrbi profesionalni enolog za spremljanje. Neprekosljiva obvladovanje sanitarnega stanja omogoča znatno zmanjšanje količine žvepla, potrebnega za dobro zorenje vina. Sort: Merlot (95%), Cabernet Franc (5%) Proizvajalec: Družina Schmid-Haguenin iz Saint-Germain-de-la-Rivière (33240) Formati in pakiranja: Steklenica (75cl) - Karton s 6 - 2019...

...Hydromel sladek z medom iz garrigue, steklenica iz gline 75 cl, kar pomeni 23,20 € /l Najstarejša fermentirana pijača človeštva: Neolitik, ki se nikoli ni izgubil. Njena trajnost od 19. do 20. stoletja gre v zahvalo Bretancem in Alzačanom, ki je nikoli niso prenehali pripravljati z njihovimi lokalnimi medovi. Načelo je preprosto: izvirska voda, med in naravne kvasovke, ki počasi fermentirajo...

NATURAL je francosko podjetje, ustanovljeno leta 2010, ki se nahaja v dolini Loire, blizu Angersa. NATURAL se specializira za distribucijo naravnih in funkcionalnih sestavin za industrijo prehranskih dopolnil v Franciji in Evropi. Certificirano po standardih ISO 22000 in ECOCERT, NATURAL ponuja več linij izdelkov konvencionalne kakovosti ali ekološkega izvora: * Rastlinski izvlečki, rastlinsko prah * Veganski aminokisline, * Naravne kvasovke, * Probiotiki, * Vitamini, * Minerali, * Rastlinske prazne kapsule (HPMC).

Biospringer proizvaja naravne sestavine na osnovi kvasa za živilsko industrijo. Biospringer ponuja ekstrakte kvasa, inaktivne kvasovke, avtolizirane kvasovke, kvasne lupine, za izboljšanje aromatičnega profila hrane z naravnimi aromatičnimi osnovami, umami in kokumi notami, ter rešitve za zmanjšanje soli in maščob.