nova vina Francija

...Ustvarjanje nove okusne, močnejše, avtentične in brez dodanega sladkorja recepture, ki je vedno osnovana na tradicionalnih družinskih receptih, je namenjeno zadovoljevanju zahtevnih okusov. Kmetijski rum subtilnega okusa je le še dodatno obogaten s sadjem in začimbami, ki sta oba iz poštene trgovine. Nova pobeg, ki ga je mogoče deliti...

... tretji cru iz razvrstitve iz leta 1855. Sortna sestava daje prednost cabernet sauvignonu, ki predstavlja 65% površine, sledita mu 25% merlota in 10% cabernet franca. V vinogradih so pridelki obvladani, postopki pa so tisti, ki temeljijo na zmernem pristopu. Trgatev je ročna, kar omogoča zmerno ekstraktivne vinifikacije in zorenje v sodih, kjer nova lesena oprema ne prevladuje. Sortna sestava: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (7%) Proizvajalec: Družina Borie v Saint-Julien-Beychevelle (33250) Formati in pakiranja: Steklenica (75cl) - Lesena škatla po 12 - 2013...

...Harmončen konjak z značilnimi okusi Velike Champagne. Lep zlat amber, kompleksen, sadni vonj in namigi začimbnih not. Stanje: Nov izdelek Država: Francija Regija pridelave: Nova Akvitanija Oznaka: Konjak Letnik: 2019 Alkohol: 40° Volumen: 70 cl...

...Domaine Gilles Copéret vodita dva strastna in hedonistična ljubitelja, Annie in Gilles Copéret. Nahajajo se v srcu Beaujolais, v Régnié-Durette, in vam ponujata paleto 8 cuvéejev. Vina so pridelana z največjim spoštovanjem do terroirja in tradicij ter so pridelana z ljubeznijo. Delo in kakovost vinogradov sta ključnega pomena za dosego najboljšega vina, vendar sta družinska povezanost znotraj...

...Ta nova receptura na osnovi belega vina je različica klasične z odtenki zimskega sadja. Pomaranča je bolj prisotna in daje dolžino v ustih. Dodatek gazirane vode ob serviranju prinaša lahkotnost in svežino.* TEŽA: 1,4 kg STEKLENICA: Steklenica 75cl ŠT. ARTIKLA: 013...

... z dotikom popra, ki v zaključku zveni eksotično. Na koncu se sadni aromi manga in ananasa prepletata z izvrstno cvetlično noto. Velik francoski whisky, ki je hkrati kompleksen in sprejemljiv ter bo navdušil tako poznavalce kot novince! Hiša : Hériose je povsem nova kreacija večstoletne in priznane hiše konjaka Boinaud, katere 24. generacijo predstavljata Charles in Rémi. Tip: Whisky Single Malt Vsebnost: 70cl Alkoholna stopnja: 46%...

...La Médiévale : POSEBNA PONUDBA Cena: 16,60 €/l La Médiévale: Omejena in posebna ponudba dveh znamenitih srednjeveških napitkov in srednjeveške gorčice z hypocrasom. Naši znani hypocrasi "Philtre d'Amour" T.M. v steklenicah ter nova gorčica z hypocrasom. Gorčica je proizvedena v sodelovanju z gorčico Cathare iz Castelnaudaryja. Gorčica 100% Okcitanska.

...Majhne hrastove ali kostanjeve sode s kapacitetami 20 / 28 / 56 in 112L. Te sode so idealne za zorenje žganih pijač (rum, armagnac, viski itd.), piva in seveda vina.

...Učinkovitosti Pridobitev lesnega okusa, mehki in fini tanini, aromatski prispevki so zelo blizu francoskemu hrastu. Priporočila Bela vina: subtilen lesni okus po 4 do 5 mesecih. (Degustacija zelo zgodaj). Rdeča vina: zorenje najmanj 10 mesecev. Sušenje Naravno, na prostem, v težkih podnebnih razmerah: dež, hladen veter in naravna toplota. Čas sušenja: 2 leti.

... Nathalie, sta se jima pridružila pred nekaj leti. Zaradi te dopolnjenosti je nova ekipa uspela vnesti modernost v proizvodnjo in razviti tradicionalne poti s vini, ki so referenčna v prestižnih hišah in na prestižnih mizah. Posestvo se obdeluje na razumen način: minimalna uporaba fitofarmacevtskih sredstev zahvaljujoč delu tal in zaraščanju parcel. Vinograd je bolj naraven, ponovno naseljen z mnogimi insekti, kar je znak življenja in biotske raznovrstnosti. Vinifikacija je odločno tradicionalna, z zorenjem v sodih in hrastovih posodah...

... potrošnikov. Vina se prodajajo v Franciji v tradicionalnem kanalu: restavracije in vinoteke ter se izvažajo v približno dvajset držav, vključno s Kanado, ZDA, Nemčijo, Švico, Belgijo, Japonsko, Irsko, Združenim kraljestvom, Poljsko in Češko. Kitajska in Daljni vzhod se zdaj pojavljata kot nova in vznemirljiva trga za njihove izdelke.

... ...) in pri izboljšanju vinifikacijskih orodij. Klet je v zadnjih letih opravila pomembne naložbe, leta 2020 pa je bila odprta nova klet z modernimi in ustreznimi vinifikacijskimi napravami. Zato bi si želeli imeti priložnost, da vam pripovedujemo svojo zgodbo in vam predstavimo naše delo na naših 12 cuvéejih (1 belo, 3 rosé in 9 rdečih) ter naših aperitivih (tradicionalni ratafia iz regije in orehovo vino). Vedno ohranjamo obleko skromnosti in strasti, saj te vrednote opredeljujejo naše delo in naš pristop.

Od leta 1992 je podjetje DIRECT DU CHATEAU privilegiran partner številnih posesti v Bordeauxu. Nova vodstvena ekipa, ki deluje od leta 2018, še naprej podpira te akterje pri njihovi distribuciji, hkrati pa raziskuje drznost novih in včasih celo zunaj teh meja. Našim distributerjem in kupcem predstavljamo dragocenosti, da v njih vzbudimo čustva in užitek.